Фитоэстрогены в травах и продуктах питания для женщин: лучшие варианты


Скажите, что первое приходит в голову, когда речь заходит о женских гормонах? Картинка женщины, которая выглядит скорее плохо, чем хорошо из-за перепадов настроения, нервозных вспышек, резкого изменения веса, постоянной головной боли. Список можно продолжать еще. Женские гормоны эстрогены ответственны за то, как ведут себя женщины. Помимо регулирования менструальных циклов, они влияют на работу репродуктивных органов, мочевыводящих путей, сердечно-сосудистой и костной систем, половых органов, улучшают состояние кожи и волос.  А вы уверены, что ваш организм получает достаточное количество эстрогенов? Если нет, употребляйте продукты, богатые важными для женского организма эстрогенами, среди которых семена и орехи, соя, свежие и сушеные фрукты, овощи, бобовые, напитки и травы. С их помощью можно успешно поддерживать прекрасное самочувствие, ощущать радость от каждого прожитого дня и сохранить здоровье на долгие годы.

Сравните цифры содержания эстрогенов в каждом продукте, сделайте выводы и выбирайте для себя самый подходящий вариант. 

Женские гормоны эстрогены. ТОП-20 продуктов с их высоким содержанием

Семена

1. Семена льна

Семена льна считают одним из лучших источников эстрогена, они занимают верхнюю позицию в списке продуктов, содержащих фитоэстроген. Помимо эстрогена они также являются богатым источником пищевых волокон и жирных кислот Омега-3, помогают снизить уровень холестерина в организме. Семя льна содержит в три раза больше эстрогенов, чем соевые бобы.

  • Дневная норма – 1 столовая ложка
  • Содержание изофлавонов – 22,5 мг, фитоэстрогенов – 380 мкг (на 100 грамм)

Семена льна можно цельными добавлять к пище — йогуртам, молочным продуктам, кашам, салатам, вторым блюдам, домашней выпечке.

2. Семена кунжута

Они богаты лигнанами – гормонами, которые помогают сбалансировать уровни эстрогенов в организме женщины. Кунжут к тому же содержит большое количество клетчатки, полезные витамины и минералы.

  • Дневная норма – около 30 грамм
  • Содержание лигнанов – 11,2 мг, фитоэстрогенов – 8008,1 мкг (на 100 грамм)

Один из лучших способов употребления семян кунжута – приготовить соус. Их также можно добавлять в супы, вторые блюда, к овощам и мясу.

Я лично люблю посыпать кунжутом творог, салаты, кефир, йогурты, мясо и даже жареную картошку.

Соевые продукты

3. Соя

Продуктом, содержащим большое количество эстрогена, является и соя. Она содержит фитоэстрогены, называемые изофлавонами, которые влияют на метаболизм в организме.

  • Дневная норма – 1 чашка
  • Содержание – изофлавоны – 23 мг, фитоэстрогены – 103920 мкг (на 100 грамм)

Соевые бобы можно отварить до готовности, а затем добавлять их к разным блюдам. Помимо эстрогена они также содержат здоровую дозу питательных веществ.

4. Соевое молоко

Наряду с соей, оно также является богатым источником фитоэстрогенов и полезно для облегчения менструальных проблем – резких болей и недомоганий.

  • Дневная норма – 200 мл
  • Содержание: изофлавоны – 30 мг, фитоэстрогены – 2957, 2 мкг (на 100 грамм).

Соевое молоко можно купить как готовый продукт и употреблять вместо одного приема пищи в течение дня. Можно также добавлять его в молочные каши, заменяя им обычное коровье молоко.

5. Соевый йогурт

Он также известен как творожный йогурт, хотя приготовлен из соевого молока и является отличным источником фитоэстрогенов.

  • Дневная норма – 200 грамм
  • Содержание: изофлавоны – 21 мг, фитоэстрогены – 10275 мкг (на 100 гр)

Соевый йогурт можно употреблять как отдельный полноценный продукт или в составе приготовленных блюд. Можно добавлять к нему фрукты и орехи, наслаждаясь здоровой и вкусной едой.

6. Сыр тофу

Соевый вариант творога – тофу, производится непосредственно из соевого молока. Он доступен в мягких и твердых сортах и помогает повысить уровень эстрогена в организме.

  • Дневная норма – 90 грамм
  • Содержание: изофлавоны -20 мг, фитоэстрогены – 27150 мкг (на 100 грамм).

Тофу – универсальный продукт, который можно использовать в качестве составляющего компонента при приготовлении супов, салатов и карри. Его можно обжарить вместе с одним или несколькими овощами по вашему выбору и приготовить вкусную закуску или салат.

Орешки

7. Фисташки

Они содержат самое большое количество фитоэстрогенов среди всех орехов.

  • Дневная норма – 28 грамм
  • Содержание: изофлавоны – 49,5 мг, фитоэстрогены – 382, 5 мкг (на 100 грамм)

Употреблять фисташки можно сырыми и жареными, а также добавлять к блюдам, салатам, йогуртам, выпечке, шоколаду.  

8. Грецкие орехи

Они считаются одними из самых здоровых продуктов. Богаты фитоэстрогенами, белками, жирными кислотами Омега-3, широким спектром полезных питательных веществ.

  • Дневная норма – 28грамм
  • Содержание: изофлавоны – 14,9 мг, фитоэстрогены – 26 мкг (на 100 грамм)

Грецкие орехи можно добавлять в салаты, посыпать сверху фрукты, мороженое или йогурты. Употреблять отдельно или с другими орешками, соединять со сладостями, овощами, фруктами, тортами и печеньем.

9. Арахис

Наряду с выше перечисленными орехами также является хорошим источником фитоэстрогенов и одним из самых распространенных орехов на рынке.

  • Дневная норма – 28 грамм
  • Содержание: фитоэстрогены – 34,5 мкг (на 100 грамм)

Арахис употребляют сырым или жареным, добавляют в блюда, готовят арахисовое масло.

Сухофрукты

10. Курага и чернослив

Сушеные абрикосы и чернослив относят к здоровым продуктам, богатым фитоэстрогенами, а также клетчаткой. Процесс сушки этих фруктов увеличивает количество фитоэстрогенов, минералов и витаминов.

  • Дневная норма кураги – 130 гр, чернослива – 248 гр
  • Содержание соответственно: фитоэстрогены – 445,5 мкг и 177, 5 мкг (на 100 грамм)

Сухофрукты являются не только полезными, но и вкусными продуктами. Их можно использовать в качестве перекуса в середине дня или положить небольшое количество в сумку, всегда имея при себе, чтобы при ощущении голода перекусить между приемами пищи полезной и вкусной едой.

Овощи

11. Проростки люцерны

Употреблять проросшие зерна люцерны – лучший способ повысить уровень эстрогена. Они содержат низкий уровень углеводов, калорий и относятся к здоровой и полезной пище.

  • Дневная норма – 33 грамма
  • Содержание: изофлавоны – 130 мг, фитоэстрогены – 441,4 мкг (на 100 грамм)

Проросшие зерна люцерны можно добавлять в салаты, супы, сэндвичи, что значительно повысит качество питания.

12. Проросшие бобы мунг

Кроме эстрогена они являются отличным источником железа, витаминов группы В и клетчатки.

  • Дневная норма – 104 грамма
  • Содержание: изофлавоны – 239 мг, фитоэстрогены – 495 мкг (на 100 грамм)

Их можно проварить, добавлять в салаты или супы.

13. Зеленые бобы

Они имеют низкий уровень калорий и содержат большое количество питательных веществ. Зеленые бобы к тому же являются отличным источником железа, что улучшает фертильность у женщин.

  • Дневная норма – 110 грамм
  • Содержание: изофлавоны – 42,9 мг, фитоэстрогены – 105,8 мкг (на 100 грамм)

Зеленые бобы можно добавлять к обжаренным овощам или картофелю фри. Они вкусны с рисом и в составе карри.

Фрукты

14. Персики

Их относят к одним из самых вкусных и полезных фруктов – богаты фитоэстрогенами и содержат много питательных веществ. Персики помогают снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и рака.

  • Дневная норма – 175 грамм
  • Содержание: изофлавоны – 4,55 мг, фитоэстрогены – 64,5 (на 100 грамм)

Персики едят отдельно, добавляют в десерты, мороженое, выпечку, выдавливают сок.

15. Клубника

Ее считают одной из самых лучших ягод. Она не только полезна для здоровья, но благоприятно воздействует на кожу и волосы, повышение внутренней энергии и способствует снижению веса.

  • Дневная норма – 152 грамма
  • Содержание: изофлавоны – 3,65 мг, фитоэстрогены – 51,6 мкг (на 100 грамм)

Клубнику едят сырой, добавляют в йогурты, овсянку, выпечку, смешивают с другими фруктами в блюдах, готовят вкусные коктейли.

Бобовые

16. Белые бобы

Их относят к чрезвычайно здоровой пище, богатой эстрогенами, клетчаткой и питательными веществами, как железо, фолиевая кислота и кальций. Подобный состав помогает сбалансировать уровень эстрогена в организме.

  • Дневная норма – 179 грамм
  • Содержание: изофлавоны – 70 мг, фитоэстрогены – 72,7 мкг (на 100 грамм)

Есть много способов наслаждаться белой фасолью. Можно есть отваренной, добавлять в супы, борщи, салаты, делать вкусные острые закуски.

17. Черные бобы

Они настолько полезны, что их можно употреблять каждый день. Повышают фертильность у женщин, являются отличным источником растительного белка, клетчатки, антиоксидантов, полезных витаминов и минералов.

  • Дневная норма – 172 грамма
  • Содержание – 2020 мкг (на 100 гр)

Черную фасоль полезно добавлять в супы и салаты – особенно с морковью и ломтиками огурца.

Напитки

18. Красное вино

Оно содержит фитоэстроген, называемый ресвератрол, который увеличивает уровень эстрогена в организме и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

  • Дневная норма – 30 мл
  • Содержание: изофлавоны – 4,95 гр, фитоэстрогены – 53,9 мкг (на 100 грамм)

Красное вино полезно в умеренных дозах вместе с такими закусками, как жареный арахис, клубника, персики, сыр тофу. Врачи рекомендуют не более нормы в день для женщин и не более двух – для мужчин.

Травы

19. Чеснок

Чрезвычайно богатый изофлавонами, приносит много пользы для здоровья, очищает кровеносные сосуды, помогает снизить уровень холестерина и предотвращает сердечные заболевания.

  • Дневная норма – 3 зубка
  • Содержание: изофлавоны -1,8 мг, фитоэстрогены – 603,6 мкг (на 100 грамм)

Чеснок едят свежим, добавляют в салаты, супы, жаркое, макароны, мясо, соте для улучшения вкуса и добавления аромата.

20. Шалфей

Об этой траве есть отдельный пост «Шалфей трава – польза для здоровья, кожи и волос», где можно почерпнуть много интересного и узнать полезные рецепты.

Важно понимать, что недостаточное количество гормонов оказывает на женский организм неблагоприятное воздействие, о чем он сигнализирует увеличением веса, бессонницей, выпадением волос, хронической усталостью, стрессами, излишней потливостью, ранней менопаузой. Эстрогены помогают сбалансировать все функции организма, улучшить метаболизм, сексуальные функции, уровень холестерина, общее состояние костей, предотвратить пременопаузальный синдром.

Исходя из вышесказанного, помните, что женские гормоны эстрогены крайне необходимы организму. Этим не следует пренебрегать. Ежедневно потребляйте продукты, богатые эстрогенами, чтобы суточное потребление достигало 30-50 мг. В этом случае держу пари, что даже в старшем и преклонном возрасте вам не придется беспокоиться о своем здоровье, и вы будете счастливы долгие-долгие годы.

Будьте всегда в курсе новых публикаций, делитесь информацией с близкими и друзьями, нажав кнопочки социальных сетей. Оставляйте свои комментарии и отзывы. Мне всегда интересно услышать Ваше мнение.   

Related Articles

ЛЕДИ — очарование: зеленый цвет

Зеленый — один из самых распространенных цветов на земле, имеющий более ста оттенков, каждый из которых может быть самостоятельным цветом:

Источник: lady-advance.com

Фитоэстрогены, содержащие натуральные растительные аналоги эстрогенов, действуют в организме подобно естественному или синтетическому гормону, но в разы слабее. С возрастом (во время менопаузы) или из-за эндокринных нарушений уровень женских гормонов может понижаться. Постепенно увеличить их количество можно, регулярно употребляя продукты, имеющие в составе фитоэстрогены, или принимая добавки с определёнными травами.

Содержание:

  1. В каких продуктах содержатся фитоэстрогены
  2. Продукты с фитоэстрогенами для женщин: таблица
  3. Фитоэстрогены в травах для женщин после 40 и во время климакса

ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ, ДЛЯ ЖЕНЩИН ПРИ МЕНОПАУЗЕ И СНИЖЕННОМ ЭСТРОГЕНЕ

Растительные продукты не являются единственным источником натуральных эстрогенов. Аналоги женских гормонов встречаются также и в животной еде: мясе, яйцах, рыбе, морепродуктах. На сегодняшний день почти все медицинские исследования посвящены именно фитоэстрогенам, полученным из растений. Другие натуральные источники пока мало изучены и недооценены.

Кроме животных, существуют и «грибные» эстрогены — так называемые микоэстрогены (mycoestrogens). Их воздействию на организм пока тоже посвящено очень мало исследований. Грибные микоэстрогены можно получить, например, употребляя в пищу шампиньоны.

3 типа натуральных фитоэстрогенов, содержащихся в продуктах питания

  1. Изофлавоны (Isoflavones)

Эти вещества являются особым типом изофлавоноидов. Больше всего их содержится в сое. Среди пищевых источников фитоэстрогенов подавляющее большинство имеют в своём составе именно изофлавоны. Например, в соевом молоке содержится 99,6 % изофлавонов и всего 0,4 % лигнанов.

Большинство натуральных травяных средств для увеличения уровня эстрогена содержат именно изофлавоны (как правило, соевые).

Наиболее распространёнными видами изофлавонов, встречающихся в пище, являются дайдзеин, формононетин, генистеин, глицитин и biochanin A.

  1. Лигнаны (Lignans)

Это второй по распространённости фитоэстроген. К категории лигнанов относятся пинорезинол, ларицирезинол, секоизоларицирезинол, сезамин, гидроксиматаирезинол, матаэрезинол и сирингарезинол.

Наиболее известный из них, сезамин, содержится только в кунжуте (сезаме).

Много лигнанов содержится в льняном семени — 99,9 %. Даже при сравнении с соей лён выигрывает как пищевой источник, содержащий наибольшее количество фитоэстрогенов. Кроме этого, в нём также есть полезная омега-3.

К другим источникам лигнанов относятся зерновые (рожь, пшеница, овёс, ячмень), овощи из семейства крестоцветных (брюссельская, цветная капуста и т. д.) и красное вино. Однако наибольшее их содержание встречается именно в кунжуте и льне.

Список продуктов,
богатых лигнанами
(фитоэстрогенами),
мкг на 100 г
Льняное семя 169
Кунжутное семя 131,7
Ржаные отруби     8,7
Пшеничные отруби     5,7
Овсяные отруби     2,8
Ячменные отруби     0,9

(Финское исследование, 2007)

  1. Куместан (Coumestan)

Наименее распространёнными фитоэстрогенами являются куместаны. Почти во всех продуктах, содержащих растительные женские гормоны, куместаны составляют менее 1 % от общего количества. По этой причине их не используют в добавках и БАДах в качестве основного активного вещества.

Исключением являются некоторые бобовые. В них можно найти куместан в более высокой концентрации, до 30 % от общего содержания фитоэстрогенов. К таким продуктам относятся лущеный горох, лимская фасоль, бобы мунг (маш), пинто (пёстрая фасоль). Однако все эти продукты всё равно являются относительно бедным источником фитоэстрогенов по сравнению с соей или льном.

ФИТОЭСТРОГЕНЫ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ И ТРАВАХ

Большинство женщин знает, что соевые продукты, такие как тофу и эдамам, являются естественными источниками фитоэстрогенов, так как они богаты изофлавонами генистеином и даидзеином.

Ниже представлена таблица (список) продуктов, которые являются самыми богатыми источниками фитоэстрогенов. Она может помочь и тем, кто хочет включить в свой рацион такие продукты, и тем, кто хочет их избегать. Многие женщины, находящиеся в периоде менопаузы, стараются употреблять как можно больше еды с фитоэстрогенами, чтобы бороться с симптомами климакса (приливами и т. п.), не прибегая к гормональным таблеткам. Некоторые исследования подтверждают пользу от такой диеты в постменопаузе. Независимо от того, помогают ли определённые продукты питания поднять уровень эстрогена или нет, их применение с этой целью нужно обсудить с врачом.

ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ, ДЛЯ ЖЕНЩИН: СПИСОК (ТАБЛИЦА)

Продукты, богатые фитоэстрогенами
ТОП-50 (мкг на 100 г)
Название Куместрол Изофлавоны Лигнаны Общее содержание фитоэстрогенов
Льняное семя 46,8 321,4 379 012 379 380
Соевые бобы 1,5 103 649 269,2 103 920
Соевые орехи 37,1 68 571 122,2 68 730
Тофу 0,7 27 118 30,9 27 150
Темпе 0,6 18 277 29,6 18 307
Соевый белок 2,4 16 122 99,4 16 223
Мисо паста 2,4 11 131 63,9 11 197
Соевый йогурт 0,5 10 227 46,6 10 275
Порошок соевого белка 0,5 8 823 16,5 8 840
Семена кунжута 0,4 10,5 7 997 (не считая сезамин) 8 008 (не считая сезамин)
Льняной хлеб 0,6 300,8 7 239 7 540
Соевый бекон 5 998 35,1 6 033
Соус из черной фасоли 0,6 5 319 10,5 5 330
Многозерновой хлеб 0,5 2,6 4 785 4 798
Соевое молоко 0,6 2 944 12,3 2 957
Пончики 0,1 2 872 31,4 2 903
Протеиновый батончик 0,2 2 703 19,6 2 723
Соевый бургер 0,2 1 656 15,2 1 671
Мисо суп 0,0 1 467 2,8 1 470
Хумус 0,0 13,6 979,4 993
Чёрная лакрица (солодка) 3,8 433 415 862
Проростки соевых бобов 787 2,2 789
Чеснок 0,1 20,3 583 603
Ростки бобов мунг 136,6 229,8 128,7 495
Курага (сушеные абрикосы) 4,2 39,8 400,5 444,5
Проростки люцерны 2,5 394 44,8 441
Фисташки 6,7 176,9 198,9 382
Сушеные финики 0,8 5,1 323,6 329
Семена подсолнечника 0,1 5,7 210,3 216
Каштаны 2,4 21,2 186,6 210
Сушеный чернослив 1,8 4,2 177,5 183
Оливковое масло 0,1 38 142,6 180
Соевый соус (по другим данным, не содержит изофлавонов) 0,4 135 14,3 149
Ржаной хлеб 0,0 3,4 142,9 146
Грецкие орехи 0,6 53,3 85,7 139
Миндаль 1,5 18 111,7 131
Кешью 0,4 22,1 99,4 121
Тыква 0,0 0,3 113,3 113
Фундук 0,3 30,2 77,1 107
Зелёные бобы 0,0 39 66,8 105
Листовая капуста 1,5 1,9 97,8 101
Брокколи 0,0 0,2 93,9 94
Арахисовое масло 0,1 42,4 37,6 80,1
Капуста 0,0 0,9 79,1 80
Белые бобы 0,1 39,1 33,5 72
Персики 0,1 2,6 61,8 64
Кунжутный хлеб 0,0 2,5 52,6 55
Красное вино 0,1 16,5 37,3 53,9
Земляника 0,3 2,4 48,9 51
Бобы мунг 0,0 4,3 43,7 48

(Университет Торонто, 2006)

Травы с фитоэстрогенами для женщин

  1. Цимицифуга

Травяное растение клопогон (или Black cohosh) часто используется для облегчения симптомов менопаузы, а также при менструальных болях. Это одна из самых продаваемых натуральных добавок для женщин на Западе. При проблемах с печенью и предрасположенности к раку молочной железы перед применением цимицифуги потребуется консультация врача.

  1. Лакрица

Корень солодки иногда используют как фитоэстрогенное средство в виде сиропа, чая или таблеток. Считается, что он может уменьшить симптомы менопаузы. При длительном приёме в больших дозах может быть токсичен.

  1. Женьшень

Корень женьшеня (Panex ginseng) придаёт энергии, а также используется для лечения половой дисфункции и признаков менопаузы. Его можно купить в виде порошка, экстракта, добавлять в чай. У некоторых людей употребление женьшеня может приводить к побочным эффектам, таким как бессонница и высокое кровяное давление.

  1. Донг квай (Dong Quai)

Эта трава применяется в традиционной китайской медицине. Ей приписывают способность уменьшать приливы при климаксе и менструальные боли у женщин.

  1. Примула вечерняя

Масло энотеры (например, в капсулах) рекомендуют использовать женщинам, чтобы бороться с симптомами менопаузы.

  1. Красный клевер

Экстракт красного клевера богат изофлавонами, такими как генистеин и дайдзен. Кроме преимуществ, которые дают фитоэстрогены, эта трава также может разжижать кровь, что особенно опасно при приёме клевера перед операциями или совместно с аспирином или антикоагулянтами.

Источник: spkya.net

Женщины, имеющие проблемы с зачатием, активно применяют специальные сборы и травы от бесплодия. Такие свойства трав обеспечивают вещества фитоэстрогены, содержащиеся в листьях, корнях и стеблях растений. Они могут помочь в нормализации менструального цикла, на всех этапах созревания яйцеклетки, применяются для профилактики воспалительных заболеваний у женщин в программах лечения бесплодия и ЭКО.

Фитоэстрогены, содержащиеся в травах — это биологически активные вещества, обладающие целым рядом физиологических и терапевтических эффектов. В первую очередь, фитоэстрогены для женщин после достижения определенного возраста необходимы для нормализации гормонального фона. Например, женщинам позднего репродуктивного периода, страдающим от бесплодия, могут назначать сборы и препараты фитоэстрогенов для коррекции гормонального дисбаланса. Также их советуют в качестве заместительной гормональной терапии для женщин после 50 лет, при климаксе.

Травы с фитоэстрогенами издревле применялись в народных практиках для лечения бесплодия и улучшения параметров женского здоровья, регуляции менструального цикла. Так, народы Кавказа, Дальнего Востока, Сибири традиционно применяли травы для зачатия и лечения бесплодия. К ним относятся: боровая матка, которую также называют «грушанка» или «ортилия однобокая», родиола четырехчленная или красная щетка, пастушья сумка, спорыш (горец птичий), шалфей, витекс священный и другие травы.

Несмотря на все положительные стороны действия эстрогенов, содержащихся в травах, при превышении их концентрации в организме они оказывают обратный эффект на репродуктивную систему. Существуют исследования, подтверждающие, что фитоэстрогены могут нарушать выработку собственного (эндогенного) эстрогена. А это в свою очередь может приводить к снижению репродуктивной функции и даже полной инфертильности, то есть к бесплодию. Кроме того, у будущего потомства фитоэстрогены могут стимулировать развитие опухолей и врожденные пороки.

Травы, содержащие фитоэстрогены

1. Клевер красный

В его состав входят фитогормоны гинестеин, биоканин-А, куместрол, а также витамины группы B. В гинекологической практике применяются обычно для нормализации менструального цикла, воспалительных заболеваниях женской половой сферы, устранения симптомов ПМС и симптомов синдрома менопаузы.

2. Ортилия однобокая или Боровая Матка

Популярное противовоспалительное средство при эндометрите, сальпингофорите, спаечных процессах, эрозии шейки матки и др. Содержит фитоэстрогены, обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием, защищая ткани от последствий оксидативного стресса и повреждения свободными радикалами.

3. Родиола четырехчленная или Красная Щетка

Содержащиеся в этом растение фитогормоны оказывают положительное воздействие на щитовидную железу, надпочечники, помогают устранить эндокринные нарушения при гинекологических заболеваниях.

Фитоэстрогены также содержатся и в других травах. К ним относятся люцерна, хмель, семена льна, корень солодки, брокколи, петрушка, тысячелистник, листья малины, девясил, шалфей, пастушья сумка, трава спорыша.

Люцерна. Содержит два фитоэстроогена: куместрол и формононетин.

Хмель. В составе — фитоэстроген 8-пренилнарингенин (8-ПН), который обладает эстрогеноподобным воздействием на гормональный фон женщины.

Петрушка. Богата фитоэстрогенами, которые помогают регулировать менструальный цикл.

Корень солодки. Фитоэстрогены солодки помогают слаженной работе половой системы.

Капуста брокколи. Содержит фитоэстроогены, которые обладают противоопухевым действием.

Семена льна. Мягко помогают корректировать работу гормональной системы при проблемах с щитовидной железой, надпочечниками и ячниками.

Тысячелистник. В составе натуральные фитоэстрогены, помогающие регулировать месячный цикл.

Листья малины. Фитогормоны из листьев малины оказывают балансирующее действие на гормональную систему женщины.

Девясил. Помогает продукции лютеинизирующего гормона (ЛГ), способствуя повышению уровня прогестерона.

Шалфей. Может стимулировать выработку фолликулостимулирующего гормона (ФСГ), что связано с увеличение уровня эстрогенов.

Горец птичий (спорыш, трава спорыша). Имеет высокую фитоэстрогенную активность, помогает для наращивания эндометрия.

Витекс священный (прутняк). Лечебные свойства растения позволяют корректировать уровень пролактина и для поддержания второй фазы месячного цикла.

Пастушья сумка. Помогает при дефиците эстрогенов и кровотечениях.

Самые важные и интересные новости о лечении бесплодия и ЭКО теперь и в нашем Telegram-канале @probirka_forum. Присоединяйтесь!

Безопасность выбора фитоэстрогенов

Источник: www.probirka.org

27.07.2017

Фитоэстрогены — это особые растительные вещества, по химической структуре сходные с эстрогенами. Эстрогены — половые гормоны, оказывающие сильное феминизирующее действие.

  • 5 Травы с растительными эстрогенами
  • 6 Эффект фитоэстрогенов
  • 7 Растительные эстрогены при менопаузе
  • Фитоэстрогены объединяют целую группу химических субстанций, таких как флавоны, изофлавоны, куместаны и лигнаны.  Эти вещества не являются ни гормонами растений, ни эстрогенами, но в человеческом организме способны вызывать эффекты, подобные половым гормонам.

    Изофлавоны — природные  компоненты, содержащиеся в некоторых продуктах питания и травах, таких как соя, клевер. Данные вещества относятся к фитоэстрогенам. Изофлавоны являются  частью рациона человека, обладают метаболическими и антиканцерогенными свойствами.

    Механизм действия

    По своему строению фитоэстрогены имеют сходство с эстрадиолом. Благодаря этому, они могут проявлять себя и как эстрогены, и как антиэстрогены. Эти вещества обнаружены в 1926, но до 1950-х годов их влияние оставалось неизученным. Впервые было замечено, что у овец, которые пасутся на пастбищах, богатых клевером (растение с большим количеством фитоэстрогенов), снижена плодовитость.

    Основной механизм действия фитоэстрогенов — связывание с эстрогеновыми рецепторами, которые существует в двух видах: альфа и бета. Многие растительные эстрогены имеют гораздо большее сродство именно с рецепторами типа бета. Влияние фитоэстрогенов на организм примерно в 500-1000 слабее, чем действие человеческих гормонов.

    Основными структурными элементами молекулы растительного гормона, которые объясняют его высокое сродство с эстрогеном, являются:

    • фенольное кольцо;
    • кольцо изофлавонов, которое имитирует кольцо эстрогенов в месте контакта с рецептором;
    • низкая молекулярная масса соединения, аналогичная женским половым гормонам;
    • расстояние между двумя гидроксильными группами ядра изофлавонов, которое схоже с эстрадиолом.

    Кроме феминизирующего влияния, фитогормоны могут оказывать и антиэстрогенное действие. У здоровой женщины с нормальным гормональным фоном, эстрогены растительного происхождения конкурируют с ее личными гормонами. Они занимают те рецепторы, которые могли задействовать природные гормоны.

    Продукты, содержащие фитоэстрогены

    Согласно исследованию Л. У. Томпсона и Б. А. Букера, опубликованного в 2020 году, список продуктов, которые содержат фитоэстрогены, возглавляют орехи и масличные культуры. Вслед за ними идут продукты сои, крупы и хлеб с отрубями, бобовые, мясные и другие пищевые культуры. Наибольшее количество изофлавона содержится в сое и иных бобовых. Лигнановые фитоэстрогены в продуктах питания находятся в семени льна, орехах, фруктах (цитрусовых, вишнях, яблоках) и овощах (брокколи, шпинате, чесноке и зелени петрушки).

    Наилучше были изучены фитоэстрогены, которые находятся в сое: изофлавоновые  вещества дайдзеин и генистеин. Эти вещества присутствуют в растении в форме гликозидов. Благодаря действию бактерий человеческого кишечника, соединение распадается на части. Не все продукты распада вызывают клеточный  эстрогенный ответ, основной вклад в гормональное действие сои вносит эквол (видоизмененный продукт дайдзеина).

    Для увеличения бюста издавна советовали есть капусту. Все ее виды (белокочанная, цветная, брюссельская и брокколи) содержат большое количество фитоэстрогенов, которые могут повысить гормональный фон.

    Молочные продукты также содержат природные эстрогены. Сыры с плесенью обладают большим количеством этих веществ, что обусловлено действием особого грибка.

    Любые семечки и орехи также вмещают большое количество фитоэстрогенов. Фитостеролы, которые обладают гормональной активностью, находятся в ростках пшеницы, оливковых и пальмовых маслах, а также в масле кокоса. Сухофрукты, такие как курага, чернослив и финики, также повышают эстроген.

    В пищу люди употребляют не только продукты с фитоэстрогенами, но и напитки с этими гормонами. В красном вине содержится ресвератрол, который проявляет высокую антиоксидантную активность. Из кожуры винограда и его семян получают пикногерол.  В шишечках хмеля, из которых делают пиво,присутсвтует 8-пренилнарингенин, который по активности в 10 раз превосходит остальные фитоэстрогены.

    Таблица

    Сравнительное количество фитоэстрогенов в источниках питания (мкг / г)

    1 мкг = 0.000001 г

    Источники Количество мкг на 100 г продукта
    Семя льна 379380 мкг
    Соевые бобы 103920 мкг
    Соевый йогурт 10275 мкг
    Кунжутное семя 8008,1 мкг
    Льняной хлеб 7540 мкг
    Соевое молоко 2957,2 мкг
    Хумус 993 мкг
    Чеснок 603,6 мкг
    Курага 444,5 мкг
    Фисташки 382,5 мкг
    Финики 329,5 мкг
    Подсолнечные семечки 216 мкг
    Каштаны 210,2 мкг
    Оливковое масло 180,7 мкг
    Миндаль 131,1 мкг
    Кешью 121,9 мкг
    Зеленая фасоль 105,8 мкг
    Арахис 34,5 мкг
    Лук 32 мкг
    Ягоды черники 17,5 мкг
    Кукуруза 9 мкг
    Кофе 6,3 мкг
    Арбуз 2,9 мкг
    Коровье молоко 1,2 мкг

    Книга Кэссиди А. Потенциальные риски и преимущества  фитоэстрогеновых диет.  2003 Март

    Таблица изофлавонов 

    Пищевые источники изофлавонов (мкг / г)

    Группа продуктов питания Общее количество изофлавонов Дайдзеин Генистеин Глицетин
    Соя 1176-4215 365-1355 640-2676 171-184
    Жареные соевые бобы 2661 941 1426 294
    Соевая мука 2014 412 1453 149
    Изолят белка 621-987 89-191 373-640 159-156
    Тофу 532 238 245 49
    Соевая хот-дог 236 55 129 52
    Соевый бекон 144 26 83 35
    Сыр Чеддер 43-197 0-83 4-62 39-52
    Сыр Моцарелла 123 24 62 52
    Тофу йогурт 282 103 162 17
    Соевый напиток 28 7 21

    Травы с растительными эстрогенами

    Травы, содержащие растительные эстрогены оказывают не только гормональный, но и общеукрепляющий эффект. К ним относятся: головки клевера, шалфей, солодка, вербена, зверобой и люцерна. Настои из этих трав принимают внутрь, или же готовят из них составы для ополаскивания волос.

    Красный клевер.  Фитоэстрогены цветов и травы клевера содержат изовлавоновые и куместановые соединения. Пока нет исследований, которые показали бы, что это растение можно безопасно применять для профилактики климактерических расстройств.

    Солодка. Корни этого растения содержат изофлавон, который называется глабридин. В малых дозах он стимулирует пролиферацию раковых клеток, а в высоких — подавляет их.

    Люцерна. Эстрогены в травах люцерны представлены куместролом и небольшим количеством формононетина. Как и головки красного клевера, эта трава может вызывать нарушение репродуктивной способности у овец. Влияние этого растения на людей также недостаточно изучено.

    Лен. Эта трава в больших количествах содержит женские фитогормоны лигнановой группы. В кишечнике человеческого организма травяные эстрогены преобразовуются в энтеродиол и энтеролактон.

    Эффект фитоэстрогенов

    Фитоэстрогены в малых дозах имеют такое же биологическое действие, как и эндогенные гормоны.   Их воздействие на организм во многом зависит от пола и возраста, человека, который употребляет продукты с фитоэстрогенами.

    • Влияние на молодых женщин

    Растительные гормоны могут действовать противоположно нормальным эстрогенам. Это обусловлено концентрацией женских половых гормонов в крови и чувствительностью их рецепторов.

    Если женщина имеет нормальный уровень эстрогенов, то растительные гормоны будут проявлять себя как антиэстрогены. Чем выше их концентрация, тем более выражен этот эффект. Поэтому, фитоэстрогены в таблетках не всегда положительно влияют на женский организм. В клинике для этих препаратов существуют определенные показания, такие как лечение предменструального синдрома и болезненных менструаций.

    Влияние фитоэстрогенов на рак молочной железы остаётся спорным вопросом. Некоторые исследования (Д. Ингрема и соавторов, 2020 года) показали, что эти вещества проявляют защитный эффект, другие же эксперименты (М. Л. Де Лемос, исследование 2020 года) описывают, что фитоэстрогены стимулируют рост раковых клеток у женщин с перенесенным раком груди.

    • Влияние на мужчин

    Исследование, проведенное в 2020 году Д. М. Гамильтоном-Ривзом и соавторами, показало, что добавление к продуктам питания изофлавонов или продуктов из сои не меняло показатели концентрации тестостерона у мужчин. Также не было изменений в морфологии, концентрации, количестве или подвижности сперматозоидов. Влияние фитоэстрогенов на развитие рака яичек остаётся спорным вопросом и по-прежнему не доказано.

    • Влияние детей и подростков

    Считалось, что на маленьких мальчиков, особенно в период новорожденности и полового созревания, эстрогены растительного происхождения оказывают очень сильное феминизирующее действие. Поэтому рекомендовали мальчикам и женщинам в период беременности не злоупотреблять продуктами, в которых содержатся эстрогены. Но исследование Р. Д. Мерритта и  Х.Б. Хенкса, которое опубликовано в 2020 году, доказало обратное. Обзор литературы сделал вывод, что кормление детей соевыми смесями не вызвало в дальнейшем проблем. Не было отклонений в сексуальном развитии, поведении или в функционировании иммунной системы.

    Растительные эстрогены при менопаузе

    После 50 лет  у женщины может  появиться целый ряд расстройств, включающий раздражительность, вялость, быструю утомляемость, депрессивное настроение, приливы жара, сердцебиение и другие симптомы. Одним из современных направлений лечения климактерических расстройств является заместительная гормональная терапия.

    Так как прием гормональных средств в менопаузе иногда влечет за собой появление серьёзных побочных симптомов, женщины часто отказываются от этих препаратов и прибегают к помощи фитоэстрогенов.  В основном применяются медецинские средства, содержащие изофлавоновые фитоэстрогены (например, Менорил, Климаксан, Ременс, Климадинон).

    Так как в менопаузе наблюдается выраженное уменьшение концентрации гормонов, растительные вещества  не действуют как антиэстрогены, тоесть  для женщин после 40 лет их применение является относительно безопасным.

    Фитогормоны потенциально могут оказывать следующие положительные эффекты:

    • уменьшают степень проявления климакса и действуют как легкая форма заместительной гормональной терапии;
    • снижают уровень холестерина в крови и артериальное давление;
    • уменьшают риск развития остеопороза;
    • могут снизить риск рака груди, толстого кишечника, простаты и кожных покровов.

    Данные Опубликованные Э. Летаби и соавторами в  2020 году, растительные эстрогены для женщин после 40  — 50 лет заметно не облегчают симптомов менопаузы.  При этом дополнительно необходимо провести исследование эффектов геницистеина, чье влияние окончательно не выяснено.

    Фитоэстрогены в продуктах питания и лечебных травах применяются при различных гормональных нарушениях в гинекологии. Их бесконтрольное назначение может привести к тому, что они будут вести себя не так, как нормальные женские гормоны, а как антиэстрогены. Потенциал фитогормонов еще не исчерпан, и может быть раскрыт в ближайшем будущем.

    Источник: gormonal.ru

    Эстрогены называют гормонами женского счастья, ведь от их уровня зависит внешность, самочувствие и здоровье женщины. Рецепторы, реагирующие на эстрогены, присутствуют во всех системах женского организма. Дефицит подобных веществ ведёт к различным проблемам — от снижения упругости кожи и выпадения волос до остеопороза и инсульта.

    Устранить недостаток эстрогенов можно препаратами, полученными лабораторным путем из сырья различного происхождения. Фитогормоны или растительные гормоны — натуральные вещества, созданные для восполнения недостающих биологических эффектов.

    Классификация эстрогенов

    Природные эстрогены, вырабатываемые организмом, разделяют на три типа: малоактивные эстриол и эстрон, и эстрадиол, самый активный женский гормон. К их искусственным аналогам относят синтетические, синтетические биоидентичные, конъюгированные и эфирные вещества, полученные из растительного или животного сырья и растительные эстрогены. Последние, строго говоря, гормонами не являются, но вызывают схожую с ними реакцию рецепторов человеческого организма.

    Действие фитоэстрогенов изучается с 2020 года, после проведенного анализа, выявляющего взаимосвязь между уровнем заболеваемости и образом жизни женщин, проживающих в разных странах мира. Аналоги женского гормона были найдены в сое и других продуктах питания. С тех пор было выделено несколько классов веществ, действующих подобно природному эстрадиолу: куместаны, лигнаны и изофлавоны, а также флавоны, тритерпеновые и стероидные сапонины, фитостеролы. Многие из этих соединений, помимо эстрогеноподобных свойств, обладают противовирусным и антибактериальным действием.

    В настоящее время фармацевтическая промышленность выпускает огромное количество пищевых добавок и лекарственных препаратов, содержащих растительные эстрогены. Фитоэстрогены, входящие в состав БАДов, не являющиеся по сути ни стероидами, ни лекарствами, ни гормонами, заняли отдельную нишу в гормонозаместительной терапии.

    По данным ВОЗ, фитоэстрогены по степени важности приравнены к витаминам и макроэлементам.

    Кому показаны растительные гормоны

    По статистике, различные проявления климактерического синдрома наблюдаются у 35-80% женщин. Раздражительность, быстрая утомляемость, неспособность сконцентрироваться, депрессивные настроения и головные боли — вот частые симптомы наступления менопаузы. К прочим проявлениям относят вазомоторные жалобы: повышение давления, нарушение работы сердечно-сосудистой системы, урогенитальные расстройства. Усиливается риск развития ишемической болезни сердца, инсульта, остеопороза.

    При серьезном дефиците гормонов назначаются синтетические препараты. У каждого из них есть весомый недостаток: они могут вызывать побочные эффекты в виде нарушений работы сердечно-сосудистой системы, понижения давления, рака груди. Эстроген, содержащийся в продуктах питания и травах, не способен полностью покрыть потребность в гормонах, но его прием несколько сглаживает ситуацию. Сила растительных препаратов невелика по сравнению с синтетическими, но их достоинством является отсутствие привыкания и минимум осложнений. Эффективность натуральных эстрогенов, входящих в структуру лекарственных трав, содержащихся в семенах и маслах, подтверждена многими женщинами.

    Полезные свойства растительных эстрогенов

    Эстрогены растительного происхождения деликатно смягчают симптомы климакса: снижают частоту и интенсивность «приливов», нормализуют деятельность потовых и сальных желез, повышают работоспособность.

    Какие продукты растительного и животного происхождения полезны для женщин

    Все методы по использованию природных эстрогенов для женщин, можно объединить в следующие категории:

    1. Добавление в ежедневный рацион необходимых продуктов;
    2. Использование отваров и настоев трав с эстрогенами для женщин;
    3. Употребление БАДов, лекарственных препаратов и косметической продукции, содержащей эстрогены растительного происхождения.

    Самым известным и изученным продуктом по содержанию женских гормонов является соя. В ней находится изофлавон дайдзеин, который в организме превращается в эквол — вещество, действующее аналогично эстрадиолу. Подобные вещества находятся во всех бобовых, проростках зёрен пшеницы, семенах льна, подсолнечника, тыквы, орехах всех видов.

    Сильным эффектом обладают природные эстрогены для женщин, находящиеся в имбире и черешковом сельдерее, чесноке. Особое вещество, находящееся в красном вине, ресвератол, благодаря высокой антиоксидантной активности, нормализует вес и укрепляет сердечно-сосудистую систему. К огородным культурам, содержащим фитоэстрогены, относят все разновидности капусты, особенно брокколи, морковную ботву, свеклу, петрушку и спаржу. Источником женских гормонов является также мясо, рыба, птица, молочные и кисломолочные продукты.

    К травам, повышающим уровень эстрогена у женщин, относят следующие злаковые культуры: пшеницу, рис, кукурузу, ячмень и овес. Концентрация полезных веществ достигает своего пика в зёрнах, особенно в момент прорастания. В восточных странах для профилактики состояний, связанных с гормональным дисбалансом у женщин, используют семена пажитника.

    Таблица 1. Эстроген в продуктах питания и травах

    Название продукта Количество фитоэстрогенов в продуктах мкг/100 г.
    Семена льна 5267
    Морские водоросли 909
    Бобовые 562
    Отруби злаков 486
    Фисташки 382,5
    Ядра абрикосов 444,5

    Японские женщины употребляют в-среднем до 150 мг фитоэстрогенов вместе с пищей. Для женщин Европы этот уровень составляет до 5 мг. Проявления менопаузы, в частности, приливы, отмечаются лишь у каждой десятой женщины в первом случае, и в 70-80% во втором.

    Травы, содержащие женские гормоны

    На сегодняшний день известно около 70 трав, содержащих эстроген, применяемых для нормализации гормонального фона. Например, экстракт цимицифуги по популярности занимает второе место среди растительных лекарственных средств в Германии. Из прочих веществ с выраженным гормональным эффектом применяются экстракты следующих трав: шалфея, душицы, липы, зверобоя, вербены. Незаменимыми растениями при недостатке гормонов у женщин считаются манжетка и боровая матка.

    Для минимизации симптомов климакса используется красный клевер. В нем высокое содержание изофланоидов и куместанов. При неправильной дозировке способен вызвать патологические процессы в организме.

    Популярные препараты при меностазе

    Содержание активных веществ в употребляемых продуктах и травах вычислить сложно, к тому же гораздо проще купить БАД, чем заваривать травы или корректировать рацион. Среди известных торговых марок покупательницы отдают предпочтение следующим средствам:

    • Климадинон. Таблетки с эстрогеноподобным эффектом на основе экстракта корневищ цимицифуги. Снижает возбудимость, нормализует сон, устраняет апатию. Экстракт цимицифуги является действующим веществом в таких препаратах, как Ци-клим, Ременс, Климаксан.
    • Эстровэл. В состав средства входят изофлавоны сои, экстракт ямса и плодов витекса, витамины, бор и фолиевая кислота.
    • Феминал. Препарат, содержащий рекомендуемую дозу изофлавонов благодаря содержанию экстракта красного клевера.
    • Климафем. Создан на основе изофлавонов шишек хмеля и красного клевера. В составе есть жирные кислоты Омега-3 и витамины.

    Правила безопасности

    Несмотря на то, что сила природного эстрогена в травах невелика, злоупотреблять ими, или лечиться самостоятельно не стоит. По данным исследований, передозировка настоем трав, содержащих фитогормоны, может привести к отравлениям, спровоцировать маточное кровотечение, ускорить развитие опухолевых процессов. Большая часть трав, используемых при гормонозаместительной терапии: душица, цимицифуга, боровая матка, красный клевер, хмель могут спровоцировать выкидыш или привести к бесплодию.

    Опасно увлекаться и продуктами, имеющими высокое содержание гормоноподобных веществ. Например, употреблять в пищу льняное масло можно только здоровым людям. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта или почек оно противопоказано. Включение в рацион большого количества растительного масла и орехов приводит к увеличению массы тела. Рекомендуемая доза – 25 мг в сутки.

    При лечении нужно учитывать не только дозировку, но и совместимость препаратов. Например, антибактериальные средства подавляют действие фитогормонов. Продукция с растительными гормонами эффективна, если принимать ее в комплексе с другими препаратами, назначенными врачом.

    Таблица 2. Как правильно применять продукты и растения с фитоэстрогенами

    Наименование продукта Рекомендации
    Соя, бобовые Выбирать продукцию с маркировкой «Не содержит ГМО»
    Молочные продукты Содержание гормонов невозможно предугадать, поэтому желательно не превышать норму потребления
    Кофе Фитоэстрогены содержатся только в зернах. При повышенном давлении употребление ограничено
    Зерновые культуры Существуют трудности с проращиванием и получением цельного зерна
    Огородные культуры Желательно употреблять без тепловой обработки

    Перед приемом любых препаратов желательно придерживаться следующего порядка действий:

    1. При увеличении веса, проблемах с кожей, волосами, снижением активности и прочих симптомах менопаузы обратиться к гинекологу.
    2. Для выявления уровня гормонального фона, до назначения заместительной терапии обязательно нужно сдать соответствующие анализы: кровь на уровень женских гормонов, мазок на онкоцитологию, пройти маммографию, УЗИ при необходимости.
    3. В частных случаях необходимо выявить уровень холестерина, сахара и тиреотропного гормона. Идеально проводить подобную диспансеризацию регулярно после 40-45 лет.
    4. Желательно проверить гормональный фон и после терапии для подтверждения ее эффективности.
    5. Выбирая препарат, желательно отдать предпочтение комплексным средствам, содержащим помимо фитоэстрогенов, витамины, минералы и прочие биологически активные субстанции.
    Источник: gormony.guru