Люцерна. Полезные свойства, состав, особенности применения в лечении заболеваний, косметологии, для похудения


Красивая полевая трава люцерна всегда привлекает к себе внимание. Яркие ее цветы на самом деле отличаются красотой, в старину девушки нередко вплетали их в венки. Но не этим только примечательно растение, медики, травники, косметологи и кулинары давно оценили колоссальную пользу люцерны.

Еще в древние времена пастухи обратили внимание на то, что козы, коровы или овцы, которых выпасают на полях с этим растением, дают невероятно питательное и вкусное молоко. Во многих известных ресторанах мира люцерна используется как украшение для блюд — это не только красиво, но и полезно. Традиционная медицина широко использует растение в лечении множества заболеваний.

Состав растения

  • Лечебными свойствами обладает и серповидная люцерна с желтыми цветами и полевая, имеющая цветы фиолетового цвета.
  • Это невероятно полезное растение для поддержания иммунитета, так как содержание в люцерне витамина С превышает в четыре раза его количество по сравнению с цитрусовыми фруктами.
  • Кроме этого, люцерна богата витамина U, В6, В12, К, Е и бета-каротнином.
  • Из минералов присутствует множество цинка, фосфора, меди, кальция, марганца, железа. Это бобовое растение также содержит в своем составе и другие химические элементы, являющиеся основой человеческого организма. Некоторые редчайшие элементы растение извлекает их глубин почвы. Уникальное растение также богато на алкалоиды, хлорофилл, кумарин, октакозанол, сапонин, лецитин и многие другие полезные вещества.

Польза люцерны для организма

  • Полезные вещества присутствуют как в семенах, так и в стеблях и зеленой части растения. Из них можно готовить лечебные настойки, отвары.
  • Растение является отличным средством для восстановления зрения. С этой целью его можно применять людям любого возраста как молодым, так и пожилым.
  • При регулярном употреблении настойки люцерны можно избавиться от ранней седины. При этом омолаживается также кожа, разглаживаются морщинки. Это одно из самых эффективных средств против преждевременного старения.
  • Растение благотворно воздействует на кроветворную систему. Понижается сахар в крови, нормализуется уровень холестерина. Это отличная профилактика от атеросклероза.
  • Поможет растение и при различных воспалительных процессах как внешних, так и внутренних. Его назначают в лечении ревматизма, язвенных заболеваниях двенадцатиперстной кишки и желудка, цистита, при ожогах, травмах. Применяется также для предотвращения осложнений и при воспалениях мышц, суставов.
  • Женщинам в лактационный период рекомендуется употребление этого натурального продукта для увеличения молока.
  • Полезно растение для органов пищеварительного тракта, особенно для борьбы с запорами.
  • При упадке жизненных сил, раздражительности, анемии помогает сок растения.
  • Огромное количество хлорофилла помогает поднятию иммунитета и дает одновременно заряд бодрости организму.
  • Рекомендуются отвары и настойки из люцерны при пониженном гемоглобине, простудных и вирусных заболеваниях, невралгии.
  • Растение нормализует работу щитовидной железы.
  • Это одно из эффективных профилактических средств от онкологических заболеваний.

Противопоказания и вред люцерны

  • Уникальное растение практически не имеет противопоказаний;
  • Не рекомендуется давать детям до трехлетнего возраста без предварительной консультации с педиатром:
  • Противопоказано употребление в свежем виде при обострениях заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

Рецепты народной медицины

При диабете

Залейте стаканом кипятка одну столовую ложку сухой люцерны, поместите на водяную баню. Через 20 минут снимите с огня, оставьте настаиваться на 1,5 часа, процедите. Принимайте три раза в день по ¼ стакана.

Успокаивающее средство

Залейте 500 мл воды три столовых ложки сухого растения. Прокипятите 10 минут, перелейте в термос. Через два часа средство будет готово, принимайте три раза в сутки по 100 миллиграммов. Этот отвар также рекомендуется принимать женщинам в климактерический период.

При воспалении суставов

Залейте 4 столовые ложки растения ½ л водки, плотно закройте. Настаивайте в темном месте на протяжении десяти дней. Принимайте настойку за полчаса перед едой в количестве по 10 капель.

При ранах и ожогах

Приготовьте отвар с расчета на 200 миллиграммов воды по 2 столовые ложки люцерны. На пораженные места наносите примочки.

Для повышения лактации

При приготовлении чая добавьте в стакан ¼ часть сухого растения. Принимайте на протяжении недели по 3-4 раза в сутки.

Люцерна в косметологии

  • Растение широко применяется в косметологии для приготовления различных средств по уходу за волосами, телом и кожей лица.
  • Можно приготовить косметологические средства в домашних условиях.
  • При увядающей коже лица эффективно использовать отвары с люцерной, которыми можно умываться или делать примочки. При регулярном применении исчезают мелкие морщинки, кожа омолаживается, становится упругой.
  • Отвар из растения с медом является великолепным питательным средством для любого типа кожи. Средство наносится на 20 минут, после чего смывается водой комнатной температуры. Это средство также поможет при отеках под глазами.
  • Отличное профилактическое средство от старения – протирание кожи кубиками люда, приготовленными из отвара растения.
  • Для роста волос рекомендуется употреблять по одной столовой ложке пророщенных зерен растения.

Люцерна – одно из удивительнейших, полезных растений, подаренных нам природой! Используйте ее с пользой для здоровья, это поможет вам оставаться здоровыми и молодыми на протяжении долгих лет!

Источник: SmartDieta.ru

Люцерна в нашем представлении – всего лишь скромная кормовая трава: та, что подается коровам или, в лучшем случае – ингредиент жалких и безвкусных диетических салатов, которые продаются в магазинах здорового питания. Однако на самом деле это растение способно на большее: как косметический ингредиент экстракт люцерны помогает ухаживать за пересушенной и раздраженной кожей, снимает воспаления и даже оказывает омолаживающий эффект. Мало того, некоторые производители косметики преподносят этот компонент в качестве инновационного ингредиента, ремоделирующего волокна коллагена. Насколько это возможно? Давайте узнаем правду!

Синонимы: Medicago Sativa Extract, Alfalfa Extract, Lucerne Extract, Purple Medick Extract. Запатентованные формулы: Hydroplastidine Medicago, Actiphyte® Alfalfa, Actiphyte of Alfalfa, Alfalfa Grass Herb Powder 100%, Medicago Sativa Symbiosome Extractю

Действие люцерны в косметике

Люцерна и вправду весьма богата полезными фитонутриентами – она содержит высокую концентрацию хлорофилла, витаминов K, A, D, протеинов и минералов, которые очень эффективны как компоненты продуктов для ухода за кожей и волосами. Протеины, содержащиеся в составе люцерны содержат такие ценные аминокислоты, как аргинин, лизин, теронин и триптофан – они играют важную роль в поддержании структуры кожи. (Благодаря такому богатому составу люцерна стала очень популярным компонентов различных БАДов.) Помимо этого, люцерна, как и соя, содержит в очень высокой концентрации фитоэстрогены сапонины – они относятся к растительным соединениям, проявляющие мощные антиоксидантные свойства, то есть обеспечивают клеткам кожи защитный эффект. То есть опосредованно люцерна помогает защитить кожу от факторов старения – свободных радикалов: значительная концентрация высокоактивных антиоксидантов препятствует разрушению ДНК клеток кожи и замедляет процесс старения.

Некоторые производители косметики рекламируют экстракт люцерны как «биоактиватор синтеза коллагена». Однако исследований, которые бы подтверждали его эффективность в стимуляции выработки этого структурного протеина, проводилось недостаточно, чтобы утверждать, будто люцерна укрепляет структурный каркас кожи. Зато доказано, что экстракт люцерны также оказывает стимулирующее действие на рост клеток соединительной ткани, обеспечивает вяжущие, противомикробные, противогрибковые и противовоспалительные эффекты, действует в косметике также и как смягчающее средство. Данный ингредиент повышает обмен веществ в дерме и эпидермисе, что способствует клеточной регенерации и заживлению в случае повреждений. Люцерна также подходит для кондиционирования, стимуляции роста и укрепления волос.

Как вспомогательный косметический ингредиент, экстракт люцерны проявляет мягкий антисептический эффект и способствует пенообразованию (сапонины действуют как натуральные пенообразователи). Также используется в составе косметики в качестве загуститетля, красителя и нейтрализатора.

Кому показана люцерна

  • Для защиты кожи от вредоносных факторов окружающей среды.
  • Для смягчения и питания обезвоженной и уставшей кожи.
  • Для борьбы с воспалениями различного происхождения.
  • Для снятия раздражений, сыпи и пр.
  • Для деликатного очищения (действует как мягкий антисептик).
  • Для быстрого заживления кожи при микротрещинах, шелушении и т.д.
  • Для предотвращения рубцов и шрамов при повреждениях кожи (способствует восстановлению целостности кожного покрова).
  • Для улучшения цвета кожи, осветления (как вспомогательное вещество).
  • Для стимуляции роста волос и предотвращения выпадения волос.
  • Для восстановления кутикулы волос.
  • Для борьбы с шелушением волосистой части кожи головы.

Кому противопоказана люцерна

Этот компонент противопоказан при аутоиммунных заболеваниях и в случае индивидуальной чувствительности. Также проводились исследования на животных моделях, результаты которых позволяют предположить, что люцерна может проявлять некоторые токсические эффекты, в частности – вызвать фотосенсибилизацию у обладателей светлой кожи. (Этот побочный эффект может проявиться пятнами на коже после инсоляции).

Отдельную настороженность вызывают высокие концентрации фитоэстрогенов в составе травы люцерны, однако они могут оказать системное воздействие на организм лишь при приеме внутрь (как биодобавку).

Косметика, содержащая люцерну

Экстракт люцерны обычно содержат тоники, лосьоны и другие очищающие средства. Добавляется этот компонент и во вяжущие средства, смягчающие формулы лечебных кремов для кожи лица. Экстракт люцерны широко используется в производстве косметики на натуральной основе такими известными производителями, как Clarins и Lancome: преимущественно в составе питательных масок, интенсивных сывороток и лосьонов по уходу за кожей лица и тела.

Вводится также в продукты по уходу для тела – очищающие, солнцезащитные, питательные и т.д. Используется экстракт люцерны также в дневных и ночных космецевтических кремах, продуктах для мытья волос (применяется как в шампунях, так и в кондиционерах и средствах для укладки волос). Рекомендуемый уровень использования в продуктах по уходу за кожей – 5-10%.

Косметика с люцерной в нашем каталоге:

Увлажняющие кремы для лица с люцерной

Увлажняющbt сывороткb с люцерной для лица

Источники люцерны

Люцерна (Medicago sativa) – это родственница более известного кормового растения клевера, а также сои, которая распространена на всех континентах, но чаще всего встречается в Средиземноморском регионе. Это растение широко культивируется для нужд аграрного и фармацевтического комплекса, а что касается производства косметики, то с этой целью ее выращивают преимущественно в органических условиях.

Экстракт, получаемый исключительно из листьев люцерны, затем сохраняют в воде или глицерине, используя в качестве консерванта феноксиэтанол. На выходе получается жидкость, имеющая характерный запах, светлого или средне-янтарного цвета со значением рН от 4,0 до 6,5. Стабильный при хранении в сухом и прохладном месте. Ориентировочный срок годности 2 года при 25 ° С.

Как экономить деньги? Правильно их тратить! Коррекция образа жизни.

10907

Наши читатели: >540 тыс. из Украины, >208 тыс. из Киева Наши пользователи — Ваши клиенты.

24748


Аргининовый пилинг – процедура для молодой кожи Поверхностный противовоспалительный пилинг.

3628


Почему нельзя голодать на диете Если сильно хочется есть на диете, ешьте!

3607


Овес в косметике Овес снимет с кожи стресс!

17764


Никотинамид (ниацин) в косметике Никотинамид: много названий и еще больше – «обязанностей».

27310


10 афродизиаков для яркого секса Съедобные афродизиаки – никаких побочных эффектов!

10828


Аргинин для силы волос — маркетинговый ход? Что еще улучшает состояние волос наряду с аргинином.

24986


Едим аргинин Польза аргинина, продукты и потребности.

18349


Типы старения: основные признаки и методы профилактики Сохранение молодости с учетом… типа старения.

31613


Коллаген — белок молодости в организме Упругость кожи зависит именно от уровня коллагена.

7628


Гиперпигментация: причины и виды пятен на коже Гиперпигментации – «провокация» солнца.

15149


Как выбрать косметику для отбеливания кожи Лучшие способы и компоненты для осветления кожи.

5438

Источник: cosmetic.ua

Вязель, медунка, лечуха — все это названия одного и того же растения семейства Бобовых. В народе оно больше известно, как люцерна. Любимые места произрастания люцерны — степи и открытые пространства. Реже всего это растение встречается на лесных опушках. Посевные же виды люцерны выращивают на корм для животных (домашних).

В этом непримечательном на внешний вид растении сосредоточена невероятная концентрация полезных для организма человека веществ. Все наземные части люцерны издавна применяли для лечения большого количества заболеваний. Как правильно применять растение?

к оглавлению ↑

Фото и правила выбора

В некоторых гипермаркетах можно приобрести готовые проростки люцерны, но это редкость. Лучше всего приобретать семена этого растения и проращивать их самостоятельно.

Если вы покупаете семена, то уточните у продавца, не подвергались ли они химической обработке. В идеальном случае на упаковке должно быть написано «для проращивания».

В сушенном же виде траву можно приобрести в аптеке: ее применяют для изготовления фитолекарств. В аптечном пункте можно приобрести уже готовую настойку этого растения.

Сырье также представляется возможным заготовить самостоятельно. Главное — срезать наземную часть дикорастущей люцерны в период цветения, высушить зелень в тени на свежем воздухе.

к оглавлению ↑

Состав

Состав этого растения сегодня известен многим.

Его компоненты — жирные кислоты, эфирные масла, пектины, хлорофилл, стероиды растительного происхождения, сапонины, никотиновая и пантотеновая кислота, каротин, ферменты, тритерпеноиды, гормоноподобные компоненты.

Здесь также содержатся витамины К, Е, С, группы В.

В растении также есть фтор, селен, кальций, кремний, железо, медь, марганец и цинк.

Гликемический индекс продукта составляет 10 ед., а калорийность молодых побегов — 23 ккал.

Семена растения имеют калорийность 330 ккал.

На 100 г продукта приходится: углеводов — 4 г, белки — 0,2 г, жиры — 0,7 г.

к оглавлению ↑

Чем полезна для организма

Растение оказывает такое положительное воздействие:

  • противовоспалительное;
  • антимикробное;
  • мочегонное;
  • противосклеротическое;
  • слабительное;
  • сахаропонижающее;
  • противоотечное;
  • иммуномодулирующее;
  • диуретическое;
  • тонизирующее;
  • антиоксидантное;
  • укрепляющее.

к оглавлению ↑

Польза для здоровья

Растение используется для лечения многих патологических заболеваний.

  • Инфекционные и паразитарные заболевания. К ним относятся туберкулез, грибок какой-либо формы, любые вирусные болезни.
  • Лечение и профилактика новообразований, например, опухолей.
  • Снижение иммунитета.
  • Открытие кровотечения.
  • Атеросклероз сосудов, ишемия сердца, гипертония.
  • Ожирение, нарушение работы щитовидной железы.
  • Депрессия, бессонница.
  • Кариес, пародонтоз.
  • Бронхиальная астма.
  • Изжога, запор, метеоризм, дисбаланс кишечной микрофлоры.
  • Раннее старение, появление морщин, фурункулез, угри.
  • Мочекаменное заболевание, пиелонефрит; отток мочи.
  • Ревматизм, остеопороз, артрит, подагра.

к оглавлению ↑

Для женщин и мужчин

Настои на основе этого растения помогают женщине снизить болевые ощущения во время месячных, улучшить настроение.

Для мужчин это средство также будет полезно, т. к. отвары на его основе — профилактика импотенции и простатита.

к оглавлению ↑

Для беременных

Полезны лекарства из растения люцерны для беременных, кормящих. Известковые вещества, которые входят в ее состав, восстанавливают баланс кальция в организме женщины после родов.

Витамин К, входящий в состав растения, предупреждает кровотечения у матери и ее плода. В роддоме новорожденным деткам сразу же ставят укол с витамином К и дают капельки. Чай из люцерны принесет только пользу, а никак не вред.

к оглавлению ↑

Для детей

Если ваш ребенок очень быстро растет, то ему также будут полезны чаи, которые готовятся из этого растения.

Для грудных деток это растение можно использовать только в качестве растираний и для приема внутрь. Для малышей более старшего возраста дозировка должна быть половина чайной ложки лекарства. Детям дошкольного возраста доза должна составлять одну чайную ложку. Старшим детям — одна-две столовые ложки средства.

к оглавлению ↑

Для пожилых

Сок люцерны способствует понижению холестерина в крови человека, восстанавливает кислотно-щелочный баланс, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов, укрепляет иммунитет, выводит из организма шлаки. Это очень важно для пожилых людей.

Людям пожилого возраста необходимо включать в рацион семена люцерны в пророщенном виде для профилактики катаракты.

к оглавлению ↑

Для особых категорий людей

Растение используется для лечения сахарного диабета. Но требуется постоянный контроль уровня сахара в крови.

Если же у вас есть на что-либо аллергия, нужно к приему средств на основе люцерны подходить с повышенной осторожностью.

к оглавлению ↑

Возможный вред

Единственным явно выраженным противопоказанием к приему люцерны выступает системная волчанка.

Не рекомендуется принимать отвары и настои на основе этой травы при аллергической реакции на компоненты, входящие в состав средства.

Нежелательно применять отвары из люцерны при приеме лекарств, которые оказывают воздействие на свертываемость крови, обострении заболеваний ЖКТ и аутоиммунных болезней.

Детям до 12 лет препараты на основе люцерны следует принимать только с разрешения вашего лечащего педиатра.

Прием лечебных отваров или чаев из люцерны необходимо начинать с минимальных доз. Перед началом лечения следует пропить лекарства с бифидобактериями, пробиотики, чтобы избежать запора, диареи, метеоризма.

Из-а того, что люцерна обладает ярко выраженными лечебными свойствами, принимать ее длительно не рекомендуется. Лечение проводится курсами по 2-3 месяца. Затем необходимо сделать перерыв на 1 месяц.

Если применять люцерну в лечебных целях, следуя всем предписаниям врачей, то никаких побочных эффектов не наступит.

к оглавлению ↑

Применение в кулинарии

Люцерна активно применяется при приготовлении большого количества разных блюд.

  • Суп с клецками. Для приготовления супа следует подготовить зелень люцерны — 1,5 стакана, морковь — 1 шт., мука — 0,5 стакана, зелень/соль добавляется по вкусу. Морковь необходимо нарезать, поставить ее на огонь.

    Пока она варится, из муки и яйца приготовить тесто. Мокрой ложкой отрывать небольшие кусочки, опуская их в суп. Когда клецки всплывут (они сварились), в суп добавить люцерну.

    Поварить еще 5-10 минут, посыпать все укропом. Перед подачей блюдо заправляется сметаной.

  • Яичные рулетики. Для приготовления рулетов потребуется 6 яиц, соевый соус — 10 мл, паста васаби добавляется по вкусу, свежий имбирь — 2 ч. л. (этот продукт прежде нужно натереть), сыр чеддер (натертый) — 1 стакан.
  • Для приготовления начинки для рулетов потребуется нарезанный соломкой огурец и сладкий красный перец, авокадо — 1 шт. (порезать ломтиками), крабовые палочки — одна пачка, баланшированная спаржа, зеленый лук, ростки люцерны. Яйца взбить, добавить соевый соус, имбирь и васаби.

    Сковороду нужно разогреть. Влить туда четверть яичной смеси. Жарить, не накрывая крышкой, в течение 2-х минут до того момента, пока смесь не затвердеет. Посыпать сыром, накрыть крышкой на одну минуту. Используя лопатку, немного отодвинуть омлет в сторону.

    Ему нужно дать остыть. Выложить начинку в один ряд вдоль одного конца омлета. Завернуть рулетом. Обрезать края, нарезать рулетики ломтиками. Так повторить еще несколько раз. Блюдо подавать к столу в теплом виде.

к оглавлению ↑

Используется ли для похудения

Можно принимать отвары, чаи, настои на основе люцерны для быстрого похудения из-за ускоренного сжигания подкожного жира.

Для приготовления настоя потребуется подготовить компоненты: кипяток — 0,5 литра, 50 г измельченной травы. Настой поместить в теплое помещение на 5-6 часов. Жидкость принимать три раза в сутки по 1/3 стакана.

Это средство подавляет аппетит, что важно для всех худеющих.

к оглавлению ↑

Употребление в лечебных целях

Лекарственные свойства люцерны активно используются для лечения многих заболеваний.

  • При сахарном диабете рекомендуется приготовить настой, где смешивается 2 чайные ложки травы с кипятком.

    Состав поставить на водяную баню на 15-25 минут. Лекарство вынести на один час в темное помещение. Его необходимо принимать трижды в день.

  • Для лечения суставов потребуются сухая трава — 40 г, водка — пол-литра. Смешайте два компонента, поставьте настой в темное помещение на 10-14 дней.
  • Для применения необходимо разбавить 10 г этой консистенции с 50 г воды. Лекарство необходимо принимать перед едой.

  • Для успокоения необходимо подготовить компоненты: вода — 300 г, сухая трава — 20 г.
  • Лекарство кипятить на протяжении 10-15 минут, поставить настаиваться в темное помещение на 4-5 часов. Принимать нужно по 100 г трижды в сутки.

к оглавлению ↑

Использование в косметологии

Траву можно использовать в косметологии.

  • Для любого типа кожи можно смешать отвар из люцерны (20 г) с медом (несколько чайных ложек). Смесь необходимо нанести на лицо и зону декольте. Можно также использовать кисточку для нанесения маски в несколько слоев. Косметическую маску необходимо смыть через 15-20 минут.
  • Компресс для омолаживания. Для приготовления этого компресса взять столовую ложку травы и 1,5 стакана воды. Настой необходимо настаивать в течение 30 минут. В нем нужно смочить марлю, наложить на лицо и зону декольте.
  • Через несколько минуток протереть лицо кубиком льда и умыться водой. Наложить теплый компресс. Смазать лицо питательным кремом.

Из следующего видео вы узнаете еще больше интересных фактов о полезных свойствах и противопоказаниях к применению люцерны:

Люцерна — это растение, которое можно применять в медицине, кулинарии и косметологии и при похудении.

Источник: foodexpert.pro

Среди обильного многообразия целебных трав особое место занимает люцерна. Полезные свойства и противопоказания люцерны важно знать каждому, кто хочет сохранить своё здоровье на долгие-долгие годы. Люди начали использовать эту траву в качестве кормовой культуры для скота ещё четырнадцать столетий назад! Примерно в это же время человек стал открывать и лечебные свойства люцерны.

Время идёт, развитие медицины достигло высокого уровня благодаря новейшей аппаратуре и прогрессивным технологиям. Однако, несмотря на все современные достижения, люцерна остаётся фавориткой медиков – эта трава зарекомендовала себя как эффективное средство от многих болезней.

В народе люцерну называют также лечухой.

Общие сведения

Растение люцерна – представитель семейства Бобовые. В широком смысле люцерна – это род трав и полукустарников с прямостоячим стеблем, густо покрытым мелкими листиками.

Люди Древнего Китая одними из первых начали употреблять люцерну в пищу. Обратив внимание на то, как охотно домашний скот поедает это растение, китайцы стали добавлять его и себе в пищу. Причём трава эта встречалась в блюдах как у бедняков, так и у привилегированной знати.

Изначально люцерна произрастала в Центральной Азии, на Балканах и лишь в некоторых регионах России. Теперь же эта трава встречается во многих областях России, Европы, практически повсеместно в Центральной Азии, на Кавказе и даже в Америке.

В медицинских целях чаще всего используют люцерну посевную.

Химический состав люцерны

Полезные свойства люцерны обоснованы содержанием особых химических соединений, витаминов и микроэлементов:

  • сложные углеводы;
  • белки;
  • эфирные масла;
  • антиоксиданты;
  • жирные кислоты;
  • каротин;
  • гормоноподобные вещества;
  • витамины С, D, K, E, B2 и B1;
  • марганец, калий, фосфор, железо, цинк, магний, кальций.

По данным, представленным биологом Фрэнком Бовуэром, люцерна кроме прочего содержит в себе 8 аминокислот! Такой богатый состав делает растение уникальным лечебным средством.

К примеру, содержание кальция и калия в люцерне избавляет от избытка мочевой кислоты. А она, как известно, откладываясь в суставах в виде солевых образований, провоцирует воспаления, боли, а затем – развитие артрита и подагры.

Хлорофилл, содержащийся в этой траве, эффективно очищает весь организм при интоксикации.

Нельзя обойти стороной и тот факт, что богатая различными витаминами и микроэлементами люцерна стимулирует иммунитет, закаляет жизненные силы организма, помогает в борьбе за здоровье.

Калорийность люцерны мала — всего 23 ккал на 100 грамм.

Люцерна — природный лекарь

Польза люцерны неоспорима. Ни одно известное современной медицине средство не сможет заменить это растение. Вот несколько важных фактов о «великой целительнице» (так прозвал люцерну биолог Ф. Бовуэр):

  1. Эта трава выводит из организма шлаки и токсины, способствует скорейшему очищению всех систем органов. Осуществляется это, как уже было сказано, благодаря хлорофиллу. По своему молекулярному строению он схож с гемоглобином, а потому в теле человека выполняет важные функции.
  2. Люцерна является отличным мочегонным средством. Когда жидкость подолгу задерживается в организме, формируются условия для возникновения подагры, ревматизма, артроза, различных отёков и ненавистного женщинам целлюлита. А указанное средство спасает от избытка жидкости.
  3. Также люцерна играет роль слабительного при запорах и улучшает функционирование кишечника, нормализует деятельность пищеварительной системы, способствует скорейшему расщеплению жиров.
  4. Гормональные нарушения разной степени сложности излечимы благодаря люцерне. В состав этой травы входят такие вещества, как флавоны и изофлавоны. Именно они отвечают за регуляцию гормональной активности, особенно у женщин (в период менопаузы и после неё, а также при нарушениях менструального цикла).

Изофлавоны используются при изготовлении препаратов, чья деятельность направлена на лечение воспаления женской репродуктивной системы.

  1. Сапонины – составные компоненты люцерны предотвращают образование холестериновых бляшек, спасая таким образом от закупорки сосудов, атеросклероза.
  2. Человеческая кровеносная система однозначно скажет люцерне «спасибо». Дело в том, что растение богато витамином К и железом, а потому благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, увеличивая их эластичность. Также ферменты улучшают свёртываемость крови, а это невероятно важно для поддержания здоровья и жизни в целом.

А вот недостаток витамина К влечёт за собой не самые приятные последствия, например, развитие геморроя. Также плохая свёртываемость крови ставит под угрозу жизнь человека при проведении сложных хирургических операций.

Долой диабет

Известно, что диабетикам не всякий продукт разрешено употреблять в пищу. Трава люцерна для людей, страдающих диабетом (1 или 2 типа) совершенно безвредна! Некоторые действующие вещества, входящие в состав листа, снижают уровень глюкозы в крови.

Своим пациентам-диабетикам врачи часто прописывают лечение настойкой люцерны посевной (или отваром на её основе).

Заряд бодрости на всю жизнь

В период душевных разладов, стрессов или просто хронической усталости каждый человек нуждается в восстановлении жизненной энергии. Особенно заметна эта нужда в зрелом возрасте, когда наблюдается естественный упадок сил.

Чтобы побороть напряжение и возобновить жизненный тонус, можно использовать различные отвары и настойки из люцерны.

Плюс ко всему, трава не только помогает сохранять заряд бодрости на протяжении долгого времени, она ещё и оттягивает старение! Увеличивая эластичность сосудов, «великая целительница» способствует долгому сохранению молодости организма (как внешне, так и внутренне).

Красота внешняя идёт изнутри

Известно, что стиль питания определённого человека проецируется на его образ. Включение в рацион некоторых продуктов портит внешность человека, а вот употребление других – наоборот, делает человека более ухоженным и здоровым на вид.

Применение люцерны (даже в небольших количествах) в пищу хорошо сказывается на состоянии ногтей и волос человека. Ногти перестают слоиться. Кожа становится более мягкой и упругой, приобретает равномерный цвет, меньше морщится. Именно поэтому из посевной люцерны делают маски для лица и питающие крема. Всё это сохраняет внешнюю молодость человека и гарантированно делает его на пару-тройку лет младше.

Особенно полезна люцерна для волос. Например, смесь сока этой травы с соком латука поддерживает и улучшает рост волосяного покрова. После мытья головы каждой девушке будет полезно ополоснуть косы отваром люцерны.

Для профилактики выпадения волос процеженный настой травы втирают в кожу слегка массирующими движениями.

Применение люцерны

Люцерна многолика, способы её использования отличаются разнообразием, а потому каждый сможет найти для себя самый удобный для любого конкретного случая.

Люцерна в аптеке чаще встречается в виде готовых отваров. В медицинских целях и в процессе готовки блюд используют только надземную часть растения.

  1. Молодые свежие побеги люцерны хорошо идут для нарезки салатов и приготовления лёгких супов.
  2. Из высушенной ботвы растения готовят отвары и целебные настойки.
  3. Распространённым вариантом лечения являются ванны из люцерны.
  4. Экстракт люцерны имеет широкий спектр действий. Часто его применяют для скорейшего заживления ран и борьбы с инфекциями.
  5. Семена люцерны перетирают в муку. В дальнейшем из неё готовят хлебобулочные изделия.

Противопоказания

Все продукты и лекарства имеют свои особенности, в связи с чем не любому человеку разрешено их употреблять. Противопоказания люцерны не так уж обширны. В основном это растение может навредить человеку только в случае индивидуальной нетерпимости. Хотя риск возникновения аллергии на люцерну считается минимальным.

Важно, что лечение люцерной противопоказано всем, кто болеет красной волчанкой.

Желчекаменная болезнь, язва и прочие заболевания желудка тоже являются веской причиной для исключения указанного растения из рациона. Сама по себе трава безвредна. Однако людям, которые имеют проблемы с желудком, противопоказано употреблять зелень вообще.

Не рекомендуется кормить люцерной детей до трёх лет во избежание формирования аллергии. Беременным и кормящим мамам тоже лучше всего отказаться от потребления этой травы. Хотя её компоненты и способствуют формированию крепкой костной ткани (что важно для детей), всё же существует опасность возникновения враждебной реакции неокрепшего или ослабленного организма на незнакомый продукт.

Люцерна в народной медицине не знает аналогов. При умеренном употреблении она окажет общеукрепляющее влияние на здоровье человека, а также порадует своими вкусовыми качествами.

Будьте здоровы!

Источник: hudeem.zydus.su

Целительные свойства люцерны известны с давних времен. Ее использовали для врачевания множества заболеваний жители древних Китая, Персии, Кавказа. Современная биохимия на основе анализа состава травы подтверждает способность растения благотворно воздействовать на здоровье человека. Сейчас растение культивируют во всем мире для производства биологически активных добавок.

Общие сведения о растении

Название целебной травы из семейства бобовых в переводе с латыни значит «корм из Мидии». Из этой малоазиатской местности с теплыми климатическими условиями в древности растение попало в Грецию и оттуда быстро распространилось в другие регионы, где его повсеместно стали выращивать для питания лошадей. В наше время существует около сотни сортов люцерны, прекрасно приспособленных для возделывания в южных районах стран с умеренным климатом на всех континентах.

В первозданном виде трава распространена на Балканском полуострове, в нашей стране ее встречают на берегах рек, озер, на лесных опушках. Растение представляет собой многолетнюю посевную культуру, обладающую:

  • кряжистой плотной корневой системой, проникающей в почву на глубину до 10 м;
  • прямым стеблем, достигающим в высоту 0,8 м;
  • маленькими листочками, обильно покрывающими куст;
  • распускающимися в летний период синеватыми соцветиями в форме кистей;
  • созревающими в августе коричневатыми плодами – фасолевидными бобами.

После полного созревания семян надземная доля куста атрофируется, а весной его рост начинается заново из прикорневых почек.

Химический состав

Терапевтическое воздействие люцерны обеспечивается за счет богатого состава ценных химических ингредиентов в ее листве и семенах. Растение содержит колоссальный список полезных веществ:

  1. углеводов;
  2. органических жирных кислот;
  3. эфирных масел;
  4. пектина;
  5. каротина;
  6. хлорофилла;
  7. алкалоидов;
  8. гликозидов (сапонинов, антоцианина),
  9. биологически активных растительных стероидов;
  10. гормоноподобных веществ и ферментов;
  11. витаминов С, К, Д, Е и группы В;
  12. микроэлементов (кальция, калия, фтора, фосфора, цинка, магния и других).

В лечебных целях употребляют надземную часть растения, собирают материал на стадии формирования бутонов и цветков. Из высушенных заготовок делают чаи, отвары и настои, а свежий сок и пророщенные семена используют как биоактивные добавки.

Польза для организма

Помимо кормовой базы для сельского хозяйства, люцерна востребована в народном целительстве и фармацевтике. Наибольшим опытом использования растения в лечении множества заболеваний обладает китайская медицина.

Опорно-двигательный аппарат

Важнейшее качество люцерны – способность избавлять человеческий организм от шлаков и токсинов благодаря способности нормализовать водно-солевой обмен и выводить соли из суставов. Трава помогает избавляться от отечности, предупреждать возникновение:

  1. артрозов;
  2. подагры;
  3. ревматизма;
  4. целлюлита.

Органы пищеварения

Трава благоприятно влияет на пищеварительные процессы, регулирует усвоение продуктов и ускоряет их расщепление. Входящие в ее состав вещества помогают при изжоге, метеоризме, значительно облегчают состояние при язве.

Сердечно-сосудистая система

Препараты этого растения, содержащего 8 ценных аминокислот, стимулируют работу многих желез внутренней секреции. Они нормализуют уровень сложных белков плазмы крови (протромбина), способствуя улучшению кровоснабжения всех органов, особенно сердца и головного мозга. Люцерну эффективно применяют при хронических сердечных заболеваниях, для профилактики атеросклероза. Биоактивные элементы в составе травы содействуют укреплению стенок мелких капилляров.

Присутствие в растении солей железа и витамина В12 благоприятствует образования гемоглобина, который эффективен при лечении анемии различной этиологии, связанной с дефицитом железа или кобаламина.

Витамин К отвечает за регуляцию свертываемости крови и служит для предупреждения гематом и остановки кровотечений. Наличие белков, витаминов и минералов помогает устранить повышенную физическую и умственную утомляемость.

Органы выведения

Противовоспалительные и диуретические свойства растения в комплексе способствуют терапии патологий мочеполовой сферы. Применение травы эффективно при почечнокаменной болезни, пиелонефрите, простатите.

Гормоноподобные ингредиенты (изофлавоны), нормализующие гормональный фон у представительниц прекрасного пола, благоприятно действуют при патологическом состоянии женского здоровья в период восстановления после рождения ребенка, при хронических заболеваниях, во время менопаузы.

Показания к применению

Растение, обладающее универсальными целебными свойствами, рекомендуется использовать в комплексе с основными лекарственными средствами при большом числе различных патологий. Специалисты считают люцерну средством, способным оздоровить человеческий организм, укрепить иммунитет и справиться даже с серьезными проблемами здоровья.

Растительный препарат рекомендуют как общеукрепляющее средство и при разнообразных патологиях и нарушениях. В медицине снадобье назначают с целью:

  1. регуляции метаболизма;
  2. совершенствования работы желудка и кишечника;
  3. усиления иммунной защиты;
  4. нормализации функций желез внутренней секреции;
  5. снижения уровня глюкозы и холестерина;
  6. увеличения количества гемоглобина в крови;
  7. укрепления сосудистых стенок;
  8. нормализации артериального давления;
  9. восстановления после оперативного вмешательства;
  10. заживления ран;
  11. выведения отработанных шлаков и токсинов из организма.
  12. препараты из травы полезны в процессе лечения:
  13. простудных и респираторных заболеваний;
  14. патологии мочеполовой системы;
  15. грибковой инфекции;
  16. туберкулеза;
  17. артритов и подагры.

Now Foods, Люцерна, 650 мг, 500 таблеток

Смотреть цену на iHerb

Биоактивная добавка «Люцерна» американской компании Now Foods представляет собой препарат в виде таблеток, содержащих натуральные растительные ингредиенты. Наполнитель включает вещества и соединения, необходимые для сбалансированного функционирования многих систем организма.

Продукт сертифицирован, он прошел клинические испытания. В каждой капсуле содержатся активные вещества – переработанные из сухих листьев люцерны и концентрированного сока, высушенного в условиях вакуума при пониженной температуре.

Упаковка состоит из 500 таблеток, в каждой из которых по 650 мг действующего вещества люцерны. В инструкции рекомендуется принимать препарат по 1 пилюле трижды в сутки во время еды. Продолжительность употребления – до получения нужного результата.

Использование в народной медицине

Травники за долгие столетия накопили колоссальный опыт использования люцерны для лечения всевозможных патологий. Собранные ими сведения о свойствах растения сохранились в виде многочисленных рецептов, дающих возможность предупредить или ослабить проявления массы болезней.

Врачеватели применяют растительный порошок из надземной части для остановки крови и заживления ран и порезов. Целители рекомендуют пользоваться лиственным отваром для исцеления инфекционного поражения половых органов (трихомонадного кольпита). В средние века армянские знахари рекомендовали семена травы для повышения мужской потенции.

Свежевыжатый сок травы успешно применяют для снижения уровня глюкозы при сахарном диабете, который перед приемом можно разводить водой или морковным соком. В качестве варианта принимают отвар высушенных листьев.

От суставной боли целители рекомендуют спиртовой настой сушеной травы. Для избавления от стресса на водяной бане готовят настой сухой серповидной люцерны и принимают по полстакана за четверть часа до еды.

Кашица из свежесорванных листьев растения помогает справиться с порезами и ранами за счет содержания витамина К. Для остановки носовых, геморройных и вагинальных кровотечений пьют свежий сок травы по 25 капель 2 раза в сутки, а также для остановки тока крови смачивают ватный тампон растительным настоем. Хлорофилл, входящий в состав средства, помогает устранить неприятный запах изо рта.

Oregon’s Wild Harvest, Люцерна, 90 вегетарианских капсул без ГМО

Смотреть цену на iHerb

Фитоэстроген

Сегодня гормональное воздействие травы на человеческий организм слабо исследовано, хотя средство довольно широко применяют для смягчения нежелательной симптоматики менопаузы. Фитоэстрогены относятся к нестероидным растительным соединениям. Они обладают более слабым действием, чем эстрогены, и характеризуются двойственным эффектом: при недостатке гормонов они восполняют их недостаток, а при высоком уровне вытесняют их. К примеру, они способны сдерживать рост гормонозависимых новообразований в противовес настоящим эстрогенам, активизирующим рост опухолей.

В состав люцерны входит фитоэстроген куместрол и ничтожный объем формононетина. Они оказывают влияние на действие отдельных ферментов, как и настоящие эстрогены (женские половые гормоны). Благодаря этому их результативно используют для лечения угрей, жирной себореи, андрогенного облысения.

По мнению специалистов, добавление в рацион питания фитоэстрогенов в преклонном возрасте способствует профилактике онкологии предстательной железы.

В период менопаузы уменьшается количество эстрогенов в организме женщины, в результате нарушается обмен веществ, вымывается кальций, увеличивается уровень холестерина, и обостряются хронические заболевания. В этом случае поможет справиться с ситуацией употребление фитоэстрогенов в составе насыщенных препаратов.

Starwest Botanicals, Органический порошок листьев люцерны, 454 г.

Смотреть цену на iHerb

Добавка представляет собой органический порошок листьев люцерны, выпускается американской фирмой по оригинальной египетской рецептуре. Компания гарантирует высокое качество и экологическую чистоту продукта. Природное средство рекомендуется для вегетарианского рациона.

Высокое качество и безопасность препарата обеспечивается термоустойчивой пленкой, покрывающей внутреннюю сторону пакета.

С какими болезнями поможет справиться?

У современных людей существует масса сложностей в сфере здоровья: сердечные заболевания, повышенное давление, лишний вес и множество других. Уникальный состав растительного препарата доказал эффективность в борьбе с этими проблемами. Он является источником важных белков, витаминов и минералов, обеспечивая организм ценными для нормальной жизнедеятельности веществами.

Люцерна способна помочь в терапии заболеваний системы пищеварения:

  • пищевых отравлений;
  • воспалительного процесса слизистой оболочки пищевода;
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастрита, энтерита и колита;
  • панкреатита;
  • хронических заболеваний печени различного происхождения;
  • нарушений моторики желчных путей.

Неплохой результат получают при использовании препарата люцерны для лечения и профилактики патологий дыхательной системы:

  • ангины;
  • ларингитов;
  • синуситов;
  • бронхиальной астмы;
  • хронической инфекции.

Специалисты рекомендуют траву при терапии и профилактике кожных заболеваний и аллергических реакций:

  • нейродермита;
  • экземы;
  • ожогов;
  • трофических язв;
  • гнойных воспалительных процессов.

Растительное средство в комплексной терапии справляется с урологическими и гинекологическими проблемами:

  • циститом;
  • уретритом;
  • пиелонефритом;
  • кольпитом;
  • кандидозом;
  • геморроем.

Сегодня растительное средство представлено фармакологией в готовом виде. Его выпускают в комфортной для приема форме таблеток и капсул.

Now Foods, Люцерна, порошок, 1 фунт (454 г)

Смотреть цену на iHerb

Биоактивная добавка компании Now Foods содержит в упаковке 1 фунт травяного продукта в виде чистого растительного порошка из листвы люцерны, без включения посторонних ингредиентов. Препарат отличается высоким качеством, подходит для питания вегетарианцев. В инструкции рекомендуется принимать, перемешивая 1 ст. л. верхом в блендере с фруктовым или овощным соком, а также добавляя к смузи. Оптимальный прием – трижды в день. После вскрытия банку следует хранить в сухом прохладном месте.

Влияние на женское здоровье

Помимо общеукрепляющего эффекта, растительный препарат благотворно влияет на женское здоровье. Входящие в состав люцерны изофлавоны активизируют образование эстрогенов во время менопаузы, а также помогают увеличить лактацию у матерей, кормящих грудным молоком. Эффективно употребление свежевыжатого сока листьев и растительных отваров. Максимальную пользу получают от приема БАДов на основе люцерны благодаря новейшим технологиям производства и качеству травы.

Люцерна полезна для женского здоровья в любом возрасте:

  1. регулирует нарушение менструального цикла;
  2. смягчает болезненные проявления предменструального синдрома;
  3. устраняет воспалительные процессы внутренних женских органов.

Во время подготовки к вынашиванию ребенка люцерна нормализует гормональный фон, стимулирует функции детородных органов и способствует их оздоровлению.

В период беременности смягчает проблемное протекание, облегчает общее состояние, снабжает развивающийся плод необходимыми элементами. Существенное значение имеет уменьшение кровотечения после родов в связи с наличием в составе растения витамина К.

Похудение

Проблема снижения избыточного веса в наше время волнует многих. Обычно предпочитают использовать натуральные растительные средства, оказывающие щадящее действие и не наносящие вреда здоровью. Травы для избавления от лишних килограммов по действию делятся на несколько групп:

  1. очищающие организм от шлаков и токсинов;
  2. мочегонные;
  3. снижающие аппетит.

Люцерна способствует детоксикации организма, стимулирует пищеварительные процессы и обладает диуретическими свойствами. Содержание сапонинов способствует скорому расщеплению жировых клеток. Снижению веса благоприятствует улучшение обмена веществ, регуляция функций желез внутренней секреции.

Nature’s Way, Alfa-Max, концентрация 10X, 100 капсул

Смотреть цену на iHerb

Препарат от компании Nature’s Way – сертифицированная пищевая добавка, состоящая из тщательно переработанных и легко усваивающихся листьев люцерны посевной и концентрированного сока.

В упаковке содержится 100 капсул десятикратной концентрации действующего вещества. Сертифицированный продукт выпускают из выращенных в идеальных условиях растений. Рекомендуют принимать по 2 капсулы трижды в сутки во время приема пищи.

Для детей

Препараты люцерны приносят детям существенную пользу благодаря наличию ценных веществ, однако до трехлетнего возраста их использовать не рекомендуется.

Трава оказывает хорошее общеукрепляющее действие и помогает усиливать иммунитет в сезон простуд. Ослабленным, нервозным или истощенным малышам лекарство помогает решить эти проблемы. Кроме того, средство способствует укреплению костей и накоплению энергии.

Беременность и грудное вскармливание

Не существует точных результатов исследований влияния люцерны на беременных и кормящих матерей. На практике в большинстве случаев получают позитивные результаты, перечисленные выше, однако в это время следует использовать лекарство с осторожностью, внимательно наблюдая за реакцией организма, чтобы не причинить вреда.

Очень важно приобретать средство в надежных источниках, чтобы не стать жертвой фальсифицированного токсичного продукта. Нежелательно злоупотреблять слишком длительным приемом травы. Следует делать перерывы, всегда сопоставлять реальную пользу и возможный вред и непременно проконсультироваться с доктором.

Как принимать?

В инструкциях к готовым БАДам обычно указываются способы приема добавки. Чаще всего их назначают по 1 (реже по 2) капсулы трижды в день во время еды. Длительность лечения составляет от 3 до 5 недель, хотя дозировку и продолжительность приема может изменить врач или специалист-травник.

Отвар готовят из нескольких ст. л. высушенных или свежих листьев растения, заливая 0,5 л кипящей воды и настаивая нескольких часов. Процеженный настой выпивают по 50 мл троекратно в день перед приемом пищи.

Для спиртовой настойки 3 ст. л. сушеной листвы заливают 0,5 л водки и выдерживают при температуре от +20 до +25 градусов 14 суток. После фильтрации настойки пьют по 10 капель перед едой.

Побочные эффекты и противопоказания

Как и все растительные препараты, люцерну не советуют применять тем, кто обладает индивидуальной чувствительностью к ее компонентам или непереносимостью бобовых культур. Продолжительный прием растительного препарата способен вызвать красную волчанку (аутоиммунное заболевание). Противопоказано средство тем, кому раньше уже был поставлен этот диагноз. Не стоит рисковать людям, страдающим острыми и хроническими болезнями ЖКТ.

Не рекомендуется применять люцерну в случае приема отдельных лекарств: противозачаточных средств, иммунодепрессантов и препаратов, стимулирующих восприимчивость организма к солнечным лучам, т. к. она уменьшает их действие.

Растительные препараты люцерны обладают ценным химическим составом и значительными полезными качествами для здоровья. В комплексной терапии они способствуют излечению и профилактике множества заболеваний. Однако всегда к траволечению нужно подходить разумно, советоваться со специалистами и приобретать проверенные безопасные препараты.

Источник: mir-herb.ru