Зеленый кофе: польза и вред


Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, похожи на автоматические.

Произнести

Воспроизводится

Другой код

Аудио

Изображение

Введите код

Неверно, попробуйте еще раз

Если у вас возникли проблемы, пожалуйста, воспользуйтесь формой обратной связи.

Источник: beru.ru

Кофе является одним из самых популярных напитков во всём мире. Учёные и диетологи то и дело спорят о пользе и вреде этих ароматных зёрен. Но мало кто знает, что есть один менее популярный вид кофе, который обладает невероятными свойствами очищения организма и снижения массы тела. Речь идет о настоящем зелёном кофе.

О зелёном кофе для похудения

Зелёный кофе — это зёрна, которые не проходят обжарку и иную термическую обработку. Чаще всего это зёрна сортов Робуста или Арабика. Такой вид кофе популярен среди тех, кто желает похудеть или привести организм в норму.

К сведению! Зелёный вид кофе очень отличается от привычного для всех чёрного. Вкус не обжаренных зёрен более терпкий и резкий, имеет кисловатый привкус. Главное, в начале диеты употреблять кофе из тех семян, которые были подвергнуты небольшой термической обработке.

Зеленый кофе

Вместе с тем, такой вид кофе может быть очень полезен как для повышения, поддержания хорошего общего состояния, так и эффективен при похудении. Однако, согласно рекомендациям врачей, существует ряд противопоказаний, при которых зелёный кофе добавлять в свой рацион нежелательно:

  • миопия, катаракта, глаукома и другие глазные заболевания;
  • гипертензия;
  • остеопороз;
  • нарушения свёртываемости крови;
  • сахарный диабет;
  • проблемы с ЖКТ.

Основные предостережения:

  • чрезмерное употребление вредит здоровью (пить не более 1 чашки в день), так как злоупотребление может привести к запорам, диарее, вздутию живота;
  • слишком частое употребление кофеина вымывает кальций из костей, это может привести к развитию остеопороза;
  • беременным зелёный кофе употреблять нельзя.

Но доказана и его большая польза для организма. Не обработанные высокими температурами семена содержат в себе большое количество антиоксидантов, которые помогают сохранить молодость.

Плюсы:

  • развивает внимательность;
  • улучшает память;
  • обладает тонизирующим эффектом;
  • при использовании болеутоляющих препаратов усиливает их действие;
  • содержит полезные для человека кислоты — олеиновую, стеариновую и пальмитиновую.

Диеты и зелёный кофе

Активизирует обмен веществ

Почему же зелёный кофе является таким популярным элементом практически каждой диеты и схемы по сжиганию жира? Потому что он:

  • активизирует обмен веществ;
  • притупляет чувство голода;
  • снижает аппетит;
  • снимает отёчность путём выведения лишней жидкости из организма;
  • выводит шлаки и токсины;
  • снимает различные воспаления;
  • улучшает кровообращение.

Этот вид напитка вобрал в себе свойства натуральных антиоксидантов, а они способствуют расщеплению жировых клеток.

Обратите внимание! При употреблении чёрного кофе сжигается 14 % скоплений жировых отложений, а вот зелёный кофе расщепляет до 45 % жировых клеток.

Свойства грин кофе полезны при похудении, но нельзя забывать о том, что всё крайне индивидуально, и употреблять его нужно в правильном виде. Критерии, от которых зависит успех в похудении при использовании грин кофе:

  • изначальный вес: чем больше первоначальная масса тела, тем быстрее и активнее сойдут первые килограммы;
  • частота употребления: кто-то может себе позволить выпить около 3 чашек ароматного напитка, а кто-то не должен выпивать более 1 кружки за сутки, нужна предварительная консультация с врачом;
  • соблюдение сбалансированного режима питания со строгим исключением из рациона вредной пищи;
  • соблюдение режима сна;
  • употребление достаточного количества воды;
  • регулярные физические нагрузки.

Зелёный кофе в зёрнах таит в себе множество минусов. Связаны они в основном с тем, что не обжаренные зёрна очень твёрдые (плотность у них выше, чем у рассыпчатых тёмных обжаренных). Сырые семечки крайне сложно обработать и подготовить к варке в домашних условиях, а точнее, практически невозможно. Обыкновенные недорогие кофемолки с такими стойкими плодами будут справляться с большой натяжкой, и молоть их вручную нереально. Зелёные семена относят к медицинским препаратам, поэтому к процессу приготовления их стоит относиться крайне осторожно, ведь можно нарушить ферментацию или же иной этап подготовки продукта. Кроме этого, зернам нужны мойка и правильная сушка. Это трудоёмкая схема, требующая соответствующей техники и сноровки.

Кофе Today

Как альтернативу в данном случае можно рассматривать молотый зелёный кофе. Это отличная замена практически непробиваемым зёрнышкам. К сожалению, и тут есть свои подводные камни. При выборе такого рода зёрен нужно особое внимание уделить стандартам ГОСТ.

Готовить такой вид кофе тоже не сложно, и эффект от него в похудении не заставит себя ждать. Главное, подобрать подходящий продукт. Самыми популярными считаются:

  • Зелёный кофе Today представляет собой необычную смесь жареных зёрен с зелёными в равных долях. Заваривается он так же просто, как и растворимый. Обладает мягким кофейным ароматом и бодрящим вкусом. Особой помощи в похудении он не оказывает, однако отлично бодрит с утра. Хорош этот напиток тем, что содержит в себе антиоксиданты, эфирные масла. Такой напиток можно приобрести в стеклянных банках с герметичной крышкой и в тканевых мешках небольшого размера.
  • Зелёный кофе Нескафе также совмещает в себе смесь обжаренных и не обжаренных зёрен. Можно с лёгкостью заварить такой кофе с утра для поднятия тонуса и бодрости. Содержащаяся в продукте хлорогеновая кислота замедляет использование организмом углеводов, активирует расщепление жиров. Вместе с тем множество врачей и профессиональных диетологов твердят, что зелёный кофе не помогает при снижении веса. Так что подобный напиток можно использовать в качестве отличного тонизирующего средства и подпитки.

Важно! Мнение о том, что кофе предупреждает развитие раковых клеток в организме человека, является правдивым. Такой положительный эффект достигается за счёт того, что в составе зёрен содержится огромное количество антиоксидантов. Они помогают бороться со свободными радикалами, тем самым предостерегая организм от развития онкологических заболеваний.

При регулярном, но умеренном употреблении зелёного кофе снижается риск развития раковых клеток мочевого пузыря у мужчин и рака матки у женщин.

Как приготовить ароматный горячий напиток

Важно выбрать зёрна крупного помола — 1,5 или 1 мм. Наиболее удобным кухонным приспособлением для того, чтобы варить кофе, является френч-пресс.

Очень важно правильно жарить зёрна. Во время этой процедуры содержание кофеина в них повышается. Некоторые люди используют микроволновую печь, чтобы прожарить зёрна, но рекомендуется всё же использование сковороды с толстым дном. Высыпаются семена на сухую посудину слоем в 1 см и подвергаются термической обработке в течение 1 мин. (не больше!). Нужно внимательно контролировать процесс «приготовления» по цвету и запаху семян. Через минуту зёрна сразу же пересыпаются в ёмкость, нельзя оставлять их на сковороде, так как они просто-напросто подгорят. Если же при выборе семян покупатель остановился на тех, которые уже были предварительно подвержены высоким температурам, то в данном случае этап обжарки не нужен.

Ароматный кофе

Далее следует перемолоть уже остывшие зёрнышки. С учётом того, что зелёные кофеинки очень твёрдые, в процессе перемалывания нужно использовать мощную кофемолку.

Есть возможность пропустить и этот этап. Чтобы максимально облегчить сам процесс обработки и готовить сырые зёрна быстро, можно купить уже заранее перемолотый кофе, тогда кофеманам останется только заварить его:

  1. После перемалывания смесь пересыпается в турку и прогревается на небольшом огне.
  2. Через пару секунд кофейная кашица заливается чистой холодной водой, полученную смесь размешивают ложкой, продолжая томить на слабом огне.
  3. Когда кофе доводится до кипения, белая шапка пены начинает подниматься, в этот момент нужно аккуратно приподнять турку над огнём и помешать напиток. Такое действие повторять 2-3 раза.
  4. В процессе заваривания в кофе можно добавить пряные и сладкие специи. Делать это нужно между промежутками закипания, в таком случае приправы начнут «раскрываться» более интенсивно, отдавая вкус горячей жидкости.

Ароматную горячую смесь стоит разливать в заранее подогретые чашки. При этом условии весь спектр вкусовых оттенков раскроется максимально и подарит истинное наслаждение.

Для тех, кто любит экспериментировать с добавками, подойдут такие варианты:

  • зеленый кофе с имбирем;
  • с корицей.

Важно! Экстракт зелёного кофе, который можно найти в аптеках, полезен за счет высокой концентрации активных компонентов. Зелёный напиток используют и в косметических целях. Помимо скрабов из него делают средства по выпрямлению волос и избавлению от желтизны локонов при помощи активного кератина. Он не вызывает никакого дискомфорта, натурален и не содержит формальдегида.

Экстракт зелёного кофе

Советы диетологов

Профессиональные диетологи составили список условий для диеты с употреблением зелёного кофе:

  • напиток пить за 15 мин. до приёма пищи;
  • убрать из рациона сладкие напитки и чёрный чай;
  • параллельно употреблять до 2 л воды в день;
  • отказ от алкоголя.

Возможные опасности при чрезмерном употреблении зелёного кофе:

  • повышение артериального давления;
  • появление шумов в ушах;
  • повышение раздражимости и нервозности;
  • повышается возбудимость;
  • потеря концентрации внимания.

Зелёный кофе может послужить отличным способом для разнообразия своего рациона, особенно в ходе диет. Он представляет собой кладезь полезных микроэлементов и активных веществ. Однако не стоит забывать и о ряде противопоказаний.

Источник: calenda.ru

Зеленый кофе — достаточно популярный напиток среди желающих похудеть. Это натуральный продукт, который не подвергается обжарке и, поэтому, не теряет своих полезных свойств. Продукт способствует похудению за счет того, что активизирует обмен веществ. Принимать можно от 16 до 60 лет при отсутствии диабета, гипертонии и сердечных заболеваний.

Однако, эффект продукта проявляется только, совмещая его употребление с правильным питанием и физическими нагрузками. Нужно соблюдать сбалансированный рацион, исключив высококалорийные и вредные продукты.

Ограничьте употребление жареных и жирных блюд, покупных бисквитных и кремовых тортов, сладкой газированной воды, майонеза, копченостей, консервов, солений, хлебобулочных изделий, продуктов с содержанием дрожжей, алкоголя. Насыщайте организм больше свежими и тушеными овощами, фруктами, ягодами, сухофруктами, кисломолочными продуктами, нежирной рыбой, крупами и кашами и обязательно пейте много чистой воды.

Похудение с зеленым кофе

Сильно похудеть без специальных диет с зеленым кофе не получится.
Только скорректировав свой рацион, продукт активно поможет в похудении и улучшит состояние здоровья в целом.

В состав входят:

  • хлорогеновая кислота — улучшает пищеварение;
  • кофеин — повышает энергию;
  • танин — повышает умственную активность;
  • аминокислоты — повышают иммунитет;
  • липиды — улучшают работу нервной системы;
  • клетчатка — нормализует уровень холестерина;
  • эфирные масла — способствуют успокоению, борются с бактериями.

Благодаря этим компонентам, полезные свойства выражаются в:

  • тонизировании организма;
  • коррекции целлюлита;
  • сжигании жира;
  • успокоении нервной системы;
  • снятии отеков и воспалений;
  • уменьшении спазмов;
  • слабительном эффекте.

Существует зерновой, растворимый зеленый кофе и в капсулах.

Зерновой — обладает специфическим вкусом. Можно обжарить самостоятельно для улучшения вкусовых качеств. Обращайте внимание на упаковку. Зерна не должны быть покрыты пылью.

Растворимый — процесс производства включает высушивание, выпаривание и заморозку. Содержит больше кофеина, чем зерновой.

Капсулы — это вытяжка из кофейных зерен, является БАДом. Обладает высоким содержанием хлорогеновой кислоты и низким содержанием кофеина. Обязательно должен выписываться по назначению врача.

Польза и вред

Употребляя напиток из зеленого кофе, организм получит пользу, выраженную в:

  • улучшении работы обменных процессов и выделительных систем;
  • препятствии старости;
  • активизации мозговой деятельности;
  • минимизации риска раковых заболеваний;
  • повышение энергии;
  • стимулировании лимфодренажа.

Однако, препарат является сильнодействующим. Злоупотреблять им противопоказано, иначе появятся такие симптомы как:

  • расстройство пищеварения;
  • проблемы со сном;
  • головные боли;
  • утомляемость;
  • частые смены настроения;
  • раздражительность.

Проводимые эксперименты показали, что люди, регулярно употребляющие зеленый кофе, даже без диеты, сбрасывают 2 кг лишнего веса за месяц.
При этом, совмещая диету и напиток, результаты будут значительно лучше. За 2 недели такого рациона можно скинуть до 4-5 кг.

Что лучше при похудении — зеленый кофе или зеленый чай?

Любители зеленого чая утверждают, что именно он является лучшим дополнительным средством в похудении и очищении организма.

Так что же все таки лучше пить на диете?

Зеленый чай способствует активному выведению жидкости и токсинов, за счет чего происходит похудение.

Зеленый кофе же способствует расщеплению жиров и помогает печени перерабатывать жирные кислоты.

Однако, проведенные исследования показали, что и тот, и другой продукт имеют одинаковый эффект при похудении, если соблюдать определенную диету и заниматься спортом.

Классический вариант диеты

Диета с зелёным кофе подразумевает приготовления напитка, который готовится так же, как и черный. Зерновой залейте горячей водой, а растворимый — сварите в турке. Для похудения выпивайте по кружке напитка 2-3 раза в день за 20 минут перед основным приемом пищи в течение 10-20 недель.

Приблизительное меню на 3 дня для похудения:

1 день

  • Завтрак: чашка напитка, омлет из 2х яиц, помидоры и лук;
  • Обед: 100г отварной рыбы, салат с горошком и зеленью;
  • Ужин: напиток, тушеные на оливковом масле овощи с сыром.

2 день

  • Завтрак: напиток, овсяная каша на воде с добавлением меда, хлеб с плавленным сыром;
  • Обед: паровые куриные котлеты, салат из капусты, лука и петрушки;
  • Ужин: напиток, запеканка из брокколи с сыром и сметаной.

3 день

  • Завтрак: напиток, 3 блинчика на льняной муке и рисовом молоке с творогом;
  • Обед: овощной суп, хлеб с сыром;
  • Ужин: напиток, запеченный с баклажанами окунь.

Зеленый кофе и имбирь

Диета с зеленым кофе и имбирем способствует снижению аппетита и тяги к сладкому, если принимать его за 30 минут до еды.

Приблизительное меню на 3 дня для похудения:

1 день

  • Завтрак: кофе с имбирем, 2 тоста с авокадо и дольками помидора;
  • Обед: паста из твердых сортов пшеницы и овощной салат;
  • Ужин: овощное рагу.

2 день

  • Завтрак: кофе с имбирем, кабачковые оладьи со сметаной;
  • Обед: вареная гречка с паровыми рыбными котлетами;
  • Ужин: кофе с имбирем, овощной салат с сухофруктами.

3 день

  • Завтрак: кофе с имбирем, овсяная каша на воде с фруктами или ягодами;
  • Обед: отварной рис, салат из помидоров, болгарского перца и маслин;
  • Ужин: кофе с имбирем, овощной омлет.

Японская диета

Японская диета с зеленым кофе входит в категорию строгих низкокалорийных диет. Поэтому, перед началом, настройтесь на то, что будет больше белковых продуктов, а углеводов- меньше.

Нельзя следовать диете при болезнях печени, почек, гастрите, язве и при беременности.

Меню японской диеты на 3 дня:

1 день

  • Завтрак: зеленый кофе без сахара;
  • Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста, стакан томатного сока;
  • Ужин: тушеная нежирная рыба.

2 день

  • Завтрак: кусочек ржаного хлеба, зеленый кофе без сахара;
  • Обед: тушеная рыба, вареная капуста;
  • Ужин: 100г говядины, стакан кефира.

3 день

  • Завтрак: кусочек ржаного хлеба, зеленый кофе;
  • Обед: тушеные кабачки и баклажаны;
  • Ужин: 200г вареной говядины, сырая капуста, 2 яйца.
Источник: diet-diet.ru

Зеленый кофе стал очень популярным продуктом за последние годы. Он позиционируется главным образом как эффективное средство для похудения, об этом написано немало статей. Найти его можно практически в любой аптеке или магазине со спортивным питанием. Так действительно ли он является панацеей?

Помогает ли похудеть и как «работает» зеленый кофе?

Для того чтобы понять, как зеленый кофе помогает в избавлении от лишних килограммов, попробуем разобраться в механизме его действия.

В зеленом кофе содержится хлорогеновая кислота, которая является антиоксидантом и жиросжигателем. Она минимизирует пагубное воздействие на организм свободных радикалов и активно способствует тому, чтобы клетки получали нужные им питательные вещества в достаточном количестве.

Также в зеленом кофе содержится кофеин. А он, как известно, является стимулятором центральной нервной системы. Его воздействие заключается в снижении аппетита и естественном повышении физической активности.

Помощник в похудении – зеленый кофе (видео)

В этом видеоролике рассказывается о чудодейственных свойствах зеленых кофейных зерен и о том, как полезно их употребление.

Как правильно пить зеленый кофе для похудения и как питаться во время употребления кофе

Правильным считается употреблять такой кофе за 30 минут до приема пищи. Если пить его после еды, то это может отрицательно сказаться на желудке или кишечнике. Нельзя употреблять его непосредственно на ночь, так как это может спровоцировать бессонницу.

Не стоит слушать истории о том, что один только прием зеленого кофе поможет избавиться от десяти килограммов всего за две недели. Это утверждение не совсем верно. Для того чтобы похудеть, нужно обязательно совмещать его употребление с правильным питанием.

Вот пример правильного рациона:

  • На завтрак: два вареных яйца, овощной салат и кофе.
  • На обед: овощной суп с индейкой, хлебец, кофе.
  • На ужин: форель на пару с гарниром из тушеных кабачков, кофе.

Если питаться подобным образом, то получится избавиться за месяц от 6-7 килограммов.

Способы приготовления

Если вы приобрели кофе в зернах, то их нужно первым делом измельчить. Причем следует учитывать тот факт, что сырые зерна достаточно плотные (этим они отличаются от жареных), и не каждой кофемолке будет под силу с этим справиться. Поэтому, возможно, следует приобретать кофе уже в молотом виде.

Если вы все же решили самостоятельно перемолоть зерна, не нужно их измельчать до состояния порошка. Это даст напитку не самую приятную консистенцию из-за большого количества взвесей. Вполне достаточно, если они останутся слегка раздробленными. Это придаст напитку хороший вкус и аромат.

При приготовлении зеленого кофе, прежде всего, нужно позаботиться о том, чтобы сохранить все его полезные свойства. Для этого важно не доводить напиток до кипения.

Как один из вариантов, можно использовать френч-пресс. Еще проще – заварить в чашке. Это самый быстрый и удобный способ. Для этого нужно взять две или три (на свое усмотрение) чайные ложки зеленого кофе, положить в чашку и залить кипятком. Для настаивания достаточно будет десяти минут. После этого напиток лучше процедить и он готов к употреблению.

Рецепт приготовления для френч-пресса. Нужно вскипятить стакан воды, чуть-чуть остудить ее. Во френч пресс насыпать молотый кофе в количестве двух или трех чайных ложек и залить этой водой. Настаивать пятнадцать минут.

Также можно приготовить зеленый кофе с использованием кофемашины (капельной или рожковой), кофеварки или турки.

Зеленый кофе с имбирем для похудения

Этот напиток очень удачно совмещает в себе пользу кофе и имбиря. Благодаря его употреблению снижается аппетит, ускоряется обмен веществ, улучшается пищеварение и повышается общий тонус организма.

Он эффективно оздоравливает печень и поджелудочную железу, помогает бороться со стрессами, способствует более быстрой реабилитации после простудных заболеваний.

Есть определенные рекомендации по его употреблению, следуя которым можно получить оптимальные результаты.

  1. Утром и вечером выпивается по одной чашке напитка.
  2. В течение дня употреблять его между едой маленькими глоточками.
  3. Напиток пьется ежедневно на протяжении одного или двух месяцев.
  4. Нельзя добавлять сахар, сливки и молоко.

По желанию, для внесения разнообразия можно добавлять туда такие компоненты, как черный молотый перец, корицу, мед, дольки лимона или апельсина.

Помните, что не рекомендуется употреблять зеленый кофе больше трех чашек в день!

Такой кофе с экстрактом имбиря продается уже в готовом виде: в форме капсул, таблеток, порошка.

Кофе для похудения с зеленым чаем

Не так давно на прилавках появился новый напиток – кофе для похудения с добавлением экстракта зеленого чая.

Он отличается приятным и необычным вкусом. Такой напиток способствует снижению аппетита и обладает мочегонным действием. Производители рекомендуют заменять им один из приемов пищи. Входящий в состав напитка зеленый чай улучшает процессы пищеварения, укрепляет стенки сосудов, участвует в выведении радиоактивных веществ из организма, обеспечивает защиту клеток от старения.

Одновременное действие кофе и чая в несколько раз ускоряет процессы похудения.

Зеленый кофе для похудения: польза и вред

Этот чудесный напиток имеет много полезных свойств, его регулярное употребление сказывается очень положительно на здоровье. Чем же именно он так полезен?

Прежде всего, зеленый кофе активно участвует в укреплении иммунитета. Это происходит благодаря высокому содержанию в нем антиоксидантов, которые способствуют выводу из организма токсинов и свободных радикалов.

Зеленый кофе снижает холестерин, а значит, участвует в профилактике болезней сердца и сосудов. Он в значительной мере улучшает обменные процессы, подпитывая клетки энергией. Процессы сжигания жира идут намного быстрее.

Благодаря содержанию в своем составе хлорогеновой кислоты, данный напиток замедляет фермент, участвующий в формировании глюкозы в печени. Это помогает регулировать содержание сахара в крови и предупреждает развитие сахарного диабета.

Доказано благотворное влияние зеленого кофе на психику. В разы увеличивается работоспособность человека, логическое мышление, повышается концентрация внимания.

Еще его употребление положительно сказывается на состоянии кожи. Она становится более гладкой и эластичной, уходят высыпания. Некоторые источники утверждают, что зеленый кофе предотвращает образование морщин. Впрочем, это неудивительно, потому что давно известен тот факт, что антиоксиданты помогают в сохранении красоты и молодости.

Если превышать максимально допустимую дозу в день, то можно спровоцировать развитие негативных последствий. Избыток зеленого кофе может привести к вымыванию из организма такого важного микроэлемента, как кальций. Также он повышает риск развития глаукомы, вызывает головокружения и бессонницу. Часто могут развиваться различные расстройства желудочно-кишечного тракта.

Подавляющее число людей переносит этот напиток хорошо, но надо помнить, что это все равно кофеинсодержащий напиток. А значит, он может давать обычные «кофейные» побочные эффекты. Даже несмотря на то, что содержание кофеина в нем меньше, чем в обычном. Самые распространенные жалобы:

  • диарея;
  • высокие цифры артериального давления;
  • учащенное сердцебиение.

Как действует зеленый кофе (видео)

В этом видеоролике рассказывается том, каким образом действует на организм зеленый кофе, каких эффектов можно ожидать.

Противопоказания

Нельзя его употреблять следующим лицам:

  1. Женщинам, находящимся в положении и кормящим грудью.
  2. Гипертоникам.
  3. Людям, страдающим болезнями почек.
  4. При наличии аллергической реакции на кофеин или хлорогеновую кислоту.
  5. При тревожных расстройствах.
  6. При наличии глаукомы.
  7. При остеопорозе.
  8. При любых нарушениях сердечного ритма.

Помимо вышеперечисленных противопоказаний, его не советуют пить детям и людям, старше шестидесяти лет.

Ни в коем случае нельзя употреблять зеленый кофе, если вы принимаете антидепрессанты или успокоительные средства.

Состав зеленого кофе является хорошо изученным и известным, поэтому в отличие от других добавок для похудения, его можно применять без опаски. Но, естественно, учитывая свои индивидуальные особенности и имеющиеся у него противопоказания.

Источник: diets-10.ru

В последнее время диетологи и бренды, работающие над созданием препаратов для похудения, предлагают попробовать зелёный кофе, который у многих поначалу вызывает недоумение. Большинство о нём вообще не слышало, а кто-то считает его отдельным сортом, так как на своего чёрного тёзку он вовсе не похож ни ароматом, ни цветом, ни вкусом.

Пора развеять подобные мифы, восполнить пробелы в знаниях и разобраться, что представляет собой этот продукт и помогает ли он избавиться от лишних килограммов.

Что это такое?

Не стоит воспринимать зелёный кофе как отдельный сорт, потому что это не более чем полуфабрикат обычного, чёрного. Это зёрна Арабики или Робусты, не подвергшиеся термической обработке, что сохраняет в них максимум антиоксидантов и витаминов, которые как раз и работают на похудение. Обжарка производится в домашних условиях, что позволяет полностью контролировать весь процесс.

Зёрна отличаются тусклым оливковым цветом (отсюда и название). Запах — травянисто-терпкий, а привкус — вяжущий, слегка кисловатый (чем-то напоминает недозревшую хурму). Такие характеристики далеко не всем приходятся по душе, поэтому для снижения веса его выбирают единицы.

А вот по своим полезным свойствам зелёный кофе значительно превосходит чёрный, что и позволяет использовать его для улучшения клеточного метаболизма и сжигания жира, — процессов, без которых похудение просто невозможно.

Действие на организм

Употреблять его для похудения предлагают не просто так: его химический состав гораздо богаче чёрного и позволяет запускать в организме те процессы, которые отвечают за снижение веса.

Кофеин (по сравнению с чёрным, здесь его содержится не так много):

  • повышает физическую активность, позволяя заниматься спортом гораздо большее количество времени, а значит — и калорий сжигается много;
  • ускоряет метаболизм;
  • предотвращает накопление жировых запасов.

Танин выводит из организма вредные вещества.

Хлорогеновая кислота:

  • снижает быстроту усвоения углеводов, препятствуя образованию подкожного жира;
  • нормализует нервную систему, оказывает успокаивающий эффект, который даёт хорошие результаты при компульсивном переедании;
  • благотворно влияет на пищеварение.

Теофиллин насыщает кровь кислородом.

Аминокислоты:

  • устраняют многие функциональные сбои в работе организма, которые приводят к нездоровому набору веса;
  • способствуют выработке гормонов, которые отвечают за бесперебойный метаболизм;
  • помогают набирать мышечную массу;
  • обеспечивают быстрое мышечное восстановление после тренировок;
  • разрушают подкожный жир;
  • притупляют аппетит;
  • выводят радионуклиды и соли тяжёлых металлов.

Липиды обладают успокаивающим действием, предотвращая переедание за счёт нервного напряжения.

Дубильные вещества:

  • ускоряют обмен веществ;
  • понижают концентрацию глюкозы в крови.

Клетчатка:

  • нормализует микрофлору кишечника;
  • выводит вредный холестерин;
  • обеспечивает естественную потерю веса;
  • нормализует пищеварение.

Тригонеллин (после обжарки преобразуется в никотиновую кислоту, которая играет существенную роль в похудении):

  • ускоряет липолиз;
  • успокаивает нервную систему, тем самым снижая аппетит;
  • способствует выработке эстрогена, прогестерона, тестостерона, инсулина, тироксина и кортизона, которые принимают непосредственное участие в снижении веса;
  • нормализует пищеварение;
  • поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови;
  • регулирует показатели холестерина и липопротеидов.

Каждый компонент зелёного кофе вносит свою лепту в процесс похудения. В целом, он обладает мочегонным действием, что позволяет вывести из организма лишнюю жидкость, которая тоже является составляющей избыточной массы тела. А ещё этот напиток прекрасно утоляет голод, так что с ним можно без срывов пережить любую диету, тем самым увеличив в разы её эффективность. В диетологии на протяжении последних 5-6 лет он входит в десятку лучших жиросжигателей.

Какой лучше выбрать?

Каждый сорт, каждый брендовый или аптечный препарат будет отличаться своими особенностями.

Сорта и способы обработки

Для похудения лучше выбрать Арабику, чем Робусту, потому что в ней не так много кофеина и жиров, она обладает меньшей кислотностью и более приятным вкусом. Но стоит дороже.

Что касается способов обработки, то при выборе руководствуйтесь следующими сведениями.

Сырой (не обжаренный) — оптимальный вариант для похудения за счёт большого количества хлорогеновой кислоты, которая является главным жиросжигателем в данном продукте.

Обычный обжаренный — уже не так полезен, так как хлорогеновая кислота разрушается при обжарке, которую нужно уметь проводить в домашних условиях, что удаётся не всем.

Молотый в порошке — очень удобный вариант: залил кипятком — и напиток для похудения готов, к тому же в таком виде его можно использовать в составе антицеллюлитных паст для обёртываний.

Растворимый гранулированный – получают из порошка после распылительной сушки, что способствует потере большей части полезных свойств зёрен.

Сублимированный (фриз-драйд) – получается в результате сочетания быстрого замораживания при очень низких температурах, образования ледяного кофейного агломерата, вакуума, высокой температуры, вытяжки — технология приготовления дорогая, но в результате и полезные свойства не улетучиваются, и вкус получается необыкновенно насыщенным и приятным.

Брендовые и аптечные препараты

Выбор кофе на рынке достаточно велик. Это одни из лучших брендовых напитков рассчитанных на любой кошелёк:

  1. Тропикана слим от Эвалар (Россия). $11,9.
  2. Надин (Nadin), Россия. $10,1.
  3. Абрекафе (Abrecafe), Россия. $10.
  4. Капуччино — этот экстракт зелёного кофе можно купить в аптеке. Леовит (Россия). $7,2.
  5. Green Coffee & Ganoderma в капсулах от Caffitaly (Италия). $6,1.
  6. Green Blend, Нескафе (Nescafe) от Nestle (Швейцария). $4,9.
  7. Турбослим с витаминами и хромом от Эвалар (Россия). $4.
  8. Молотый с имбирём, пирамидками от Фитобар (Россия). $2,5.
  9. Зелёный кофе с ягодами годжи, стевией и цикорием от Фитодар. $2,1.
  10. Green Coffee 800 от Leptin (США). $0,8.

Если покупать натуральный зелёный кофе с целью похудения, его нужно уметь правильно обжаривать и заваривать, что для многих представляет трудность. Аптечные препараты и брендовые БАДы в этом плане более удобны: в таблетках и капсулах экстракт нужно принимать, согласно инструкции, а порошок и фильтр-пакеты просто заваривать кипятком. Но при этом в последних будут значиться самые разные добавки в виде других растительных экстрактов, витаминов и т. д. — чистого напитка вы не получите.

Польза и вред

Зелёный кофе может быть и вреден, и полезен одновременно. Перед тем, как использовать его в качестве средства для похудения, взвесьте все за и против.

Польза:

  • быстрое и безболезненное сжигание жиров;
  • выведение токсинов;
  • нормализация сахара в крови;
  • поддержка хорошего самочувствия;
  • снижение аппетита;
  • тонус;
  • укрепление иммунитета;
  • улучшение настроения;
  • благотворное влияние на пищеварение.

Вред:

  • бессонница при употреблении перед сном;
  • вымывание полезной кишечной микрофлоры в результате слабительного действия;
  • нарушение солевого обмена при сочетании с бессолевой диетой;
  • обезвоживание при неправильном питьевом режиме;
  • образование язвы при длительном употреблении (более 2 месяцев);
  • повышение давления;
  • развитие неврозов и депрессии при бесконтрольном приёме в любое время суток в неограниченном количестве.

Не допускайте побочных эффектов, соблюдая противопоказания для его употребления:

  • атеросклероз;
  • беременность;
  • бессонница;
  • возраст до 16 и после 60 лет;
  • гипертония;
  • индивидуальная непереносимость;
  • лактация;
  • нарушение сердечной деятельности;
  • повышенная нервная возбудимость;
  • проблемы с ЖКТ.

Эффект похудения будет во многом зависеть ещё и от того, как именно готовить и употреблять зелёный кофе, если имеете дело с натуральными зёрнами.

Инструкция по применению

Приобрели кофе в виде БАДа или фильтр-пакетов — инструкция по применению к препарату подробно расскажет, как его правильно пить, чтобы добиться похудения. Захотели большего эффекта — придётся научиться готовить натуральные зёрна в домашних условиях.

Как приготовить?

Чтобы приготовить зелёный кофе правильно, руководствуйтесь следующими советами.

Если кофе планируется использовать именно для похудения, его не нужно обжаривать так, как это требует приготовление тонизирующего напитка для наслаждения по утрам. Зёрна слегка подсушиваются при постоянном помешивании на сухой сковороде без масла. При подсушивании их цвет и запах измениться не должны.

После этого они высыпаются в ёмкость, накрываются плотной бумагой с несколькими проколами и оставляются на 6-9 часов.

Остывшие зёрна нужно очистить от шелухи и перемолоть как можно крупнее. Для этого лучше использовать не обычную кофемолку, а небольшие мельницы для ручного помола. Чтобы облегчить этот процесс, можно замочить зёрна на ночь в холодной воде.

Хранить в плотно закрытой банке в темноте и сухом месте.

Как заварить? Любым способом — в кофейнике, турке, френч-прессе, кофеварке, кофемашине. Схема приготовления ничем не отличается от чёрного: на чашку воды (150 мл) идёт 1 мерная ложечка.

Как пить?

Само применение зелёного кофе в качестве средства для похудения тоже должно быть грамотным, чтобы добиться максимального эффекта.

  1. Сахар и сливки не добавлять.
  2. Пить за 15 мин до основного приёма пищи либо через полчаса после него.
  3. Не сочетать с курением и алкоголем: кофе усиливает их действие.
  4. Он вымывает из организма кальций, поэтому при похудении с его помощью нужно обязательно включать в рацион молочные продукты.
  5. Нужно выпивать в день не менее 2 л воды, чтобы не допустить обезвоживания.
  6. Оптимальная дозировка: 1-2 стакана / 2-3 фильтр-пакета / 3-4 капсулы в день (в соответствии с инструкцией).

Кто-то называет зелёный кофе очередным мыльным пузырём, созданным для тех, кто уже перепробовал все мыслимые и немыслимые способы похудения. Другие поют ему хвалебные оды, настаивая на том, что именно он помог избавиться от нескольких лишних килограммов. Диетологи ищут во всём этом золотую середину и утверждают, что каждый организм индивидуален и поэтому так по-разному реагирует на необычный продукт, который ещё только приживается на современном рынке.

Попробовать можно, но при этом не стоит забывать, что без достаточной двигательной активности и правильного питания снижения веса не добиться даже с помощью этого чудодейственного напитка.

Читайте также: «Разгрузочный день на кофе».

Источник: hudeyko.ru

Автор Гришкова Марина На чтение 6 мин.

Пересуды про зеленый кофе для похудения, его капсулы и натуральный продукт, продающиеся в аптеке каждого города,  уже не утихают который месяц. Ученые и обычные люди все время испытывают его свойства на себе, и мы предлагаем в нашей статье и отзывах, комментариях к ней раскрыть эту тему максимально подробно.

Полезные свойства

Зеленый кофе стал известен благодаря специальному компоненту – хлорогеновой кислоте, которая входит в его состав. Это самый сильный природный антиоксидант, известный человечеству на сегодняшний день. Стоит отметить, что в обычном кофе он тоже есть, но в меньшем количестве. Что дает эта кислота:

  • очищает кожу, помогает избавиться от прыщей;
  • нормализует количество сахара в крови;
  • повышает работоспособность и концентрацию;
  • сжигает жировые отложения.

Про последний пункт нужно написать отдельно. Дело в том, что хлорогеновая кислота очень хорошо сжигает жиры, причем не просто какие-то отложения, а самые трудно выводимые из организма – жировые отложения от легких углеводов («ушки» на бедрах, отложения в низу живота – это все следы простых углеводов). Они труднее всего выводятся из организма и зачастую являются основной причиной лишнего веса.

Редакция LadyWow подготовила для вас познавательную инфографику: «9 фактов о зеленом кофе». При распространении данной инфографики ссылка на первоисточник обязательна!

Инфографика: 9 фактов о зеленом кофе

Также мы подготовили интересное видео, в котором отражена вся правда о зеленом кофе.
Видео: правда о кофе!

Противопоказания

Как и у обычного кофе, возможные противопоказания могут быть связаны с большим содержанием кофеина. Зеленый кофе будет во вред:

  • беременным и кормящим матерям;
  • людям страдающим бессонницей, в том числе людям с повышенным артериальным давлением;
  • людям с чувствительным кишечником, так как кофеин может вызывать диарею;
  • страдающим болезнями костей, например, остеопорозом, так как кофеин вымывает кальций, что будет усугублять болезнь.
  • людям больным глаукомой и другими глазными болезнями.

В любом случае вам нужно соблюдать инструкцию по применению, которая идет вместе с кофе, в первую очередь, дозировку! Также всегда Вы можете обратиться к своему лечащему врачу за дополнительной консультацией.

Инструкция

Мнения диетологов расходятся – кто-то советует пить кофе плюс зеленый чай для похудения, либо еще лучше — зеленый кофе с имбирем,  и здесь есть своя логика, а кто-то говорит, что он вреден. Считается, что можно просто пить по несколько чашек кофе в день, и при этом терять вес, но это не так. Необходимо правильно питаться, по возможности заниматься спортом, иначе все сожженные калории очень быстро вернутся.

Есть два варианта, как заваривать зеленый кофе – перемалывать свежие зерна либо пить таблетки для похудения. Кроме того, существует еще и растворимый зеленый кофе, но эффект от него слишком слабый, а вот стоит он дороже от предложенных выше вариантов в несколько раз.

Фото — Зеленый кофе

Первый вариант. Перед тем, как принимать кофе в зернах, их нужно несколько дней подсушить, после перемолоть на кофемолке, получится достаточно густая, но не рассыпчатая смесь. Теперь эту массу завариваем, как обычный кофе, в турке или простой железной чашке, после закипания выключаем огонь, остужаем жидкость и цедим её в чашку. В итоге получаем не очень ароматный напиток грязно-зеленого или оливкового цвета. Естественно, сахар в нем разбавлять нельзя, но немного меда допускается, уж очень у напитка вкус своеобразный.

Второй вариант. На каждой упаковке капсул или таблеток строго расписан график приема. И его нужно соблюдать, иначе можете не просто не похудеть, но и в корни испортить свою систему обмена веществ. Чаще всего дозировки назначаются исходя из массы тела, с расчетом от 1 таблетки на 40 килограмм (еще раз напоминаем, лучше прочитайте этикетку от капсул). Если верить отзывам, то одна упаковка помогает скинуть от 5 до 20 килограмм.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: диеты с активированным углем.

Плюсы в приеме таблеток с экстрактом зеленого кофе для снижения веса:

  • простая организация процесса приема;
  • быстрый эффект;
  • чтобы приготовить, не нужна специальная посуда;
  • понятная форма дозировки;
  • можно пить в любом месте;

Минусы приема лекарств для похудения:

  • возможно ухудшение обменных процессов после прекращения приема;
  • чаще всего нужен рецепт для того, чтобы купить;
  • часто реклама в интернете – это развод или обман, сложно купить хорошие таблетки зеленого кофе;
  • цена значительно выше обычного кофе.

Фото — таблетки и зерна

Жиросжигающий комплекс подбирается индивидуально, нужно помнить, что если  самостоятельно покупать себе БАДы и назначать лекарства, то можно очень серьезно себе навредить.

Любой ли зеленый китайский кофе полезен для похудения? Нет, обязательно читайте всю информацию о производителе, чтобы не нарваться на подделку.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: продукты понижающие аппетит.

Отзывы о зеленом кофе

Для того чтобы точно решить, миф или реальность, мы предлагаем прочитать отзывы про зеленый кофе от людей и рекомендации врачей для похудения:

«Я всю жизнь была пухлой, у меня весь род такой и мама, и бабушка. Но мне просто это все надоело, я тоже ведь хотела, чтобы мне в след оборачивались. Купила просто ради интереса банку зеленого кофе и перестала есть после 18. Эффект – минус 10 кило за месяц, продолжаю курс, фото до и после просто поражающие» Женя, 18 лет.

А вот что пишет Карина из Санкт-Петербурга:

«Никогда не верила в чудеса, и как только появился зеленый кофе, сразу захотелось проверить, правда это или нет. Таблетки эффективные для тех, кто действительно страдает ожирением, я с этой проблемой не сталкивалась, но все же испытала. Действие было не таким заметным, как хотелось бы, за месяц всего 4 килограмма, но зато без эффекта бумеранга. Пока перестала пить, а там будет видно». Карина, 30 лет.

Отзывы врачей

«Я давно искал способ, как несколько облегчить жизнь людям, больным диабетом, и наконец-то нашел его. Конечно, у зеленого кофе есть противопоказания, но как для похудения, так и для снижения сахара – это просто панацея. Советую всем, кто еще не пил марку Элевар, попробуйте – не пожалеете». Виктор Васильевич, 48 лет.

Не менее интересен отзыв врача-диетолога Дениса Яновича из Владивостока:

«Я по профессии и призванию диетолог, и ко мне часто приходят девушки с претензиями, вроде «Купила кофе втридорога, а он не помогает». Я сразу отсекаю такие негативные нападки, значит, купили подделку или просто не знаете, как пить. Посоветуйтесь со специалистом, результаты будут, просто нужно подобрать Ваш индивидуальный режим приема. Если не помогает диета – пейте кофе». Денис Янович, 28 лет.

А на следующем фото показаны реальные результаты применения зелёного кофе:

Фото — Похудение на зеленом кофе

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: киви для похудения.

Источник: www.LadyWow.ru

Зеленый кофе для похудения

Использование зеленого кофе с целью похудения

Зеленый кофе для похудения по вкусу напоминает недозревшую китайскую хурму. В нем высокая концентрация хлорогеновой кислоты, способствующей активизации обменных процессов. Также в химическом составе зерен присутствует серотонин и до 20 свободных аминокислот.

Домашнее приготовление зеленого кофе с целью похудения вполне оправдано, поскольку этот напиток является неплохим жиросжигателем. Регулярное его употребление поможет не только убрать лишние килограммы, но и удерживать вес в пределах нормы.

Рекомендуется заваривать зеленый кофе в медной турке или френч-прессе. Главное правило приготовления – не доводить воду до кипения. Самая оптимальная температура – в пределах 90 градусов. Однако существуют рецепты, допускающие закипание напитка.

Цельные зерна зеленого кофе, как средство для похудения, не нуждаются в обжарке, поскольку в процессе обжаривания уменьшается концентрация полезных веществ. Впрочем, бариста советуют новичкам проводить небольшую термическую обработку зерен, каждый раз уменьшая ее длительность, чтобы постепенно привыкнуть к необычному вкусу.

Популярные рецепты

Простой рецепт кофе для похудения понравится худеющим. Необходимо взять алюминиевую кастрюльку, насыпать в нее 8 г зерен среднего помола, залить 300 мл холодной воды, довести до появления пены, выключить и оставить настаиваться несколько минут.

Бразильянки заваривают напиток следующим образом: 10 г слегка обжаренных цельных зерен (не более 3-4 минут, поскольку длительное воздействие высоких температур способствует карамелизации) кладут в турку, добавляют 400 мл воды, варят на среднем огне, доводят до появления белой пенки 3 раза. Готовый кофе присыпают тертым горьким шоколадом.

В Турции готовят напиток с добавлением восточных пряностей: не обжаренные зерна крупного помола следует смешать с анисом и корицей, залить теплой водой, настоять 5 минут, затем довести до кипения на большом огне. Подавать с коричной палочкой.

Некоторые особенности приема

Многие женщины интересуются как пить зеленый кофе, чтобы похудеть за месяц. Конечно, нет 100% гарантии быстрого сброса лишних килограммов без особого режима питания и минимальных физических нагрузок. Однако результаты исследований показали, что систематический прием напитка способствует расщеплению липидов в организме, не разрушая мышечную ткань. Таким образом, похудение с помощью зеленого кофе возможно, если его готовить ежедневно, желательно в одно и то же время.
Чашка горячего напитка выпитого вместо ужина не только окажет тонизирующее воздействие на организм, но и значительно увеличит шансы на обретение стройной, привлекательной фигуры.

Существуют также таблетки для похудения «зеленый кофе», улучшающие микроциркуляцию крови за счет высокого содержания экстракта из натуральных зерен лучших бразильских сортов кофе. Их прием позволяет избавиться от целлюлита и жировых отложений в проблемных зонах.

Отзывы о методике

Научные исследования показали, что зеленый кофе и процесс похудения взаимосвязаны. Ведь в зернах, которые не подвергались термической обработки, содержатся органические кислоты, аминокислоты, а также все необходимые микроэлементы, способствующие нормальному распределению полезных веществ в организме и выводу токсинов. Неудивительно, что многочисленные отзывы покупателей на зеленый кофе для похудения подтверждают его эффективность.

Алина, журналист, 24 года

«За месяц регулярного приема таблеток зеленого кофе, я похудела на 3,5 кг. Отличный результат!»

Маргарита, концертмейстер, 32 года

«Последние 3 месяца я худею на зеленом кофе с имбирем – результат потрясающий! Я смогла сбросить 4 кг и полностью избавиться от целлюлита. Всем советую!»

Даша, студентка, 29 лет

«Я готовлю зеленый кофе ежедневно. Пока удалось похудеть только на 2 кг за 1,5 месяца. Но я верю в то, что у меня получится стать стройной к следующему лету»

Однако, встречаются и отрицательные отзывы худеющих на зеленом кофе, в которых можно прочесть о его побочных эффектах.

Оксана, швея, 42 года

«Я принимала зеленый кофе около недели. Все это время меня мучили боли в кишечнике, появилась диарея. Все наладилось когда перестала пить этот напиток. Думаю, это не мой способ похудения»

Вита, школьница, 16 лет

«Проигнорировав предупреждение врачей, которые не рекомендуют худеть в моем возрасте, я начала пить зеленый кофе в огромных количествах. У меня появились сильные головные боли и звон в ушах. Больше не хочу так экспериментировать»

Маша, домохозяйка, 37 лет

«Не рекомендую эту методику тем, у кого слабое зрение. У меня начала прогрессировать глаукома. Доктор считает, что всему виной мое увлечение кофе»

Употреблять зеленый кофе в целях быстрого сброса лишнего веса не стоит. Потому как чрезмерное увлечение напитком способствует вымыванию кальция из организма, обострению болезней эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной системы организма, а также развитию нарушений ЖКТ.

Вы нашли ответ на свой вопрос?

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен


10.12.2020 18:24:00
Мандариновая диета: похудейте к Новому году!
Осенью и зимой мы едим мандарины почти каждый день. И это очень хорошо, потому что мандарины не только вкусны и полезны, но и помогают похудеть. Как именно снизить вес с их помощью, вы узнаете далее!


09.12.2020 19:05:00
5 способов настроить мозг на похудение
Все опробованные диеты не принесли результат? Если между вами и вашим желаемым весом всегда стоит какая-то помеха, вам стоит регулярно применять некоторые психологические трюки, чтобы избавиться от лишних килограммов.


09.12.2020 18:15:00
Эти овощи сжигают больше калорий, чем содержат
Похудеть с помощью еды? Если вы думаете, что ради похудения нужно голодать или отказываться от вкусных блюд, вы заблуждаетесь. Ведь есть так много прекрасных овощей, которые способны сжигать жир!


09.12.2020 17:43:00
«Пуленепробиваемый кофе» убирает до 2 кг за неделю
Кофе — по крайней мере, правильно приготовленный — может оказать положительное влияние на обмен веществ и сжигание жира. И мы выяснили, в каком варианте он наиболее эффективен для снижения веса.


09.12.2020 09:04:00
Эти 7 продуктов нельзя хранить в холодильнике
Охлажденные продукты дольше сохраняют свежесть. Но относится ли это ко всем продуктам? Нет: некоторые овощи и фрукты не любят климат холодильника и «чувствуют себя» намного лучше при комнатной температуре. Какие продукты входят в этот список, вы узнаете далее!


08.12.2020 10:12:00
5 факторов, которые замедляют метаболизм
Несмотря на спорт и здоровое питание, похудеть не получается? Возможно, эти 5 вещей замедляют ваш метаболизм.

Все новости

Источник: www.missfit.ru